斯里兰卡美食之约
A Date with Sri Lankan Cuisine
在斯里兰卡,人们喜食鸡肉和鱼,菜多放咖喱、辣椒、椰子油,味道辛辣、浓烈。如果要对斯里兰卡菜式作出定义,莫过于其香叶和香料。鲜活的鱼虾蟹搭配充满着浓郁柑橘香味的柠檬叶、芳香四溢的香兰叶和随处可见的咖喱叶、地道独有的锡兰肉桂、别有滋味的酱料,绝对为您的味蕾带来惊喜!
斯国美食的诱惑,作为吃货的你能抵挡的了么?3月25日,赶紧来约会斯里兰卡大厨吧!
l 时间:3月25日(周六)15:00-16:30
l 地点:广州图书馆负一层图苑餐厅
l 精彩剧透:广州薄荷叶斯式餐厅的斯里兰卡大厨Mr.KOLANDAVELU KUGANATHAN,为你介绍斯里兰卡饮食文化和烹饪技巧,现场制作并分享2-3道斯式美食。
(薄荷叶斯式餐厅是中国大陆首家也是唯一一家以斯里兰卡风味为主题的特色餐厅。Nathan大厨来自斯里兰卡科伦坡,拥有 9 年的工作经验,曾在斯里兰卡ORIENT餐厅工作8年,任薄荷叶餐厅厨房出品总监一职已1年半。)
主办:广州图书馆、斯里兰卡驻广州总领事馆
广图多元文化馆微信公众号
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