餐饮好做吗?好!餐饮处处机会,做沙拉能火,做小龙虾能火,做酸菜鱼能火,一个不小心就能火一个餐饮品牌,就能拿一笔千万融资。2016年全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%,2017年将冲向3.9万亿,创业者还在纷纷涌入这个潜力巨大的行业。
然而,餐饮真有这么“好做”吗?难!餐饮处处是坑,曾经无限风光的互联网餐饮代表黄太吉、雕爷牛腩跌落神坛,知名传统餐企广州大同酒家、净雅大酒店、泰安阁、上海年代秀饭堂也是关门大吉,一个经营不善就可能导致餐厅被写入历史墓碑。
餐饮频繁迭代,不断换血,是好事吗?餐企如何打破平均寿命2.1年的困境?而互联网这个工具又该怎样为餐饮服务?
一场属于餐饮人的财富约会——餐饮创新营销城市论坛(广州站),我们特邀排队网旗下知名客户、广州知名餐饮品牌创始人,与150位餐饮人分享餐饮经营管理经验,聚焦当下主流的餐饮运营方式,探讨提升餐饮经营效益的新思路、新模式。
票种名称 | 售票时间 | 票种说明 | 票价(元) | 张数 | 报名/购票 |
---|---|---|---|---|---|