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「 独立咖啡节」登陆上海!阵容野性升级

2018年7月6日 14:00 ~ 2018年7月8日 19:00

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    2018.7.6-8

    独立咖啡节上海站


    「夏日精品咖啡生活节」


    ________Indie Coffee Fest________


    今夏,「INDIE COFFEE FEST 独立咖啡节」野性登陆上海!

    伍德吃托克和Soloist将联手在上海越界创意园区制造一个更年轻、更夏日咖啡主题夏日狂欢。

    无论你是资深 coffee lover,还是星巴克站队的咖啡醒脑患者,或是热爱尝鲜的城市探险家,24个小时的咖啡欢乐场满足你对咖啡与生活的所有感官需求。


    上海咖啡节海报3-01.png



    Indie coffee fest独立咖啡节

    联合主办:伍德吃托克、soloist

    时间:7月6日( 14:00 - 19:00)

    7月7-8 日( 11:00 - 18:00)



    地点:上海越界创意园

    (徐汇漕河泾开发区田林路140号)

    票价:60元(预售)100元(现场)




    创意园中的夏日味蕾享受

    属于上海的独立咖啡美学


    「独立咖啡节」上海站将在上海越界创意园区内连嗨三天,将给你带来夏日生活的全新打开方式,让你走出一尘不变的水泥空间来到咖啡的“热带丛林”,感受夏日的野性回归。





    咖啡阵容野性升级


    在北京的独立咖啡节中,我们召集了全球30家独立咖啡馆集体pop-up,不用飞遍全球就可以打卡众多网红咖啡馆,与明星咖啡师面对面交流。



    「独立咖啡节」北京站全阵容


    「独立咖啡节」北京站中的境外咖啡馆



    全球精品咖啡大拿云集



    此次独立咖啡节拥有升级40+精品咖啡商户阵容,代表着海派文化精致与优雅的上海独立咖啡馆,全国乃至全球精品咖啡机构营造多元文化的交叉体验,

    不同国家与地区的特色咖啡馆带着他们引以为豪的手艺来到上海。独立咖啡节将成为你上海最会喝的咖啡“捕猎者”指南!





    境外精品咖啡阵容首发



    ● Portola Coffee La(美国)

    从美国洛杉矶远道而来的Portola Coffee Lab是一个致力于突破咖啡极限的咖啡实验室,可以说是全球精品咖啡的代表,获得烘焙杂志(Roast Magazine)评选出的“2015年全球最佳小型烘焙(Micro Roaster of the year)”!

    Portola Coffee Lab用自家豆子制造最纯粹的传统咖啡,是钟爱传统咖啡口味人群的最佳醒脑方式。你将感受到他们带来的多元体验,沉浸在以鸡尾酒形式去品尝精品咖啡的慢生活中!


     Blooom Coffee Roasters(澳門)

    Blooom 一直是澳门独立咖啡店的代表,客户在这里将会享受到一个全新的咖啡体验, 能亲身参与到咖啡烘焙、杯测、沖泡……等所有环节。在这里营造一个零售环境的同时,你还可以探索咖啡的世界。


    半路咖啡 Halfway Coffee (香港)

    其传统旧式杯具、摆设和怀旧的气氛,是昔日香港情怀的展现。

    坐落在上海摩登街的半路咖啡,与周围复古店铺或排挡融为一体,与附近西式建筑相得益彰,中西结合的气息已经完全混合在咖啡里了。


    Redmeow Coffee Roastery (香港)

    Red Meow Coffee主力于烘焙批发业务,运用直火与半热风两类机种烘出多元化、高甜度、风味平衡的风格。创办人 Alex Tai 身兼寻豆师及烘焙师,每年都会走访产国,了解当地未来的种植趋势以及和适合市场的咖啡豆带回给大家。咖啡,只做最好的。



    The Corner(香港)

    咖啡烘培工坊Punchy Coffee成立于2014年,主要在线上销售咖啡豆,2017年在香港湾仔順利开了实体店面The Corner。The Corner 是百分百的自家烘焙,不断寻找不同咖啡品种,目的让咖啡爱好者有更多的选择。


    Urban Coffee Roaster(香港)

    香港本地品牌Urban Coffee Roaster于2014年创立,,致力从不同的咖啡原产地搜罗精品咖啡生豆,以供应新鲜烘焙的咖啡豆为本份,保持质量和一致性一直是他们咖啡烘焙的宗旨。


    WPM (香港)

    成立于2005年的WPM品牌,自从进军咖啡市场就给这个行业制造了很多惊喜。第一部咖啡机KD-210,是世界上第一部双Thermoblock加热系统的咖啡机。WPM的品牌代表着惠家(Welhome)专业(Professional)机器(Machine)。目前在中国、香港及澳门设有超过50个WPM体验中心(WPMCoffeeLab)。


    啡寮 (香港)

    以冰滴咖啡为主打的啡寮 Valor Cheung Chau 于2018年在香港长洲岛建立, 店內只提供冰滴咖啡相关的饮品,例如热卖的柠檬蜂蜜冰滴咖啡,以带有花果香的自家烘焙咖啡豆配上冬蜜,口感极为丰富。店铺找来了来自台湾MilkgliderLatteart Unity 的世界拉花冠军作为店铺顾问,让啡寮以一个咖啡界的精神品牌呈现。


    List Cup (香港)

    ListCup App 是一个聚集世界各地咖啡店、咖啡师、咖啡迷的交流、分享、购物平台。透过 ListCup App,咖啡爱好者无论何时何地,都可以把每一次喝咖啡的体验、风味纪录下来,这次 ListCup 将联同众多香港咖啡店空降北京,咖啡爱好者再也不孤单!



    最夏日的咖啡“生活”节



    第三次咖啡浪潮之后的独立咖啡,已是小众精品消费的代表,而承载精品咖啡的独立咖啡店,则演变为一个横跨空间、设计、餐饮、书籍、服饰于一身的生活空间,精品咖啡也成了精品生活的旗舰。



    在上海独立咖啡节中我们将带来更加年轻趣味的生活周边。从高颜值的甜点到现在的精致街头小吃,从独立出版Zines到复古黑胶唱片,从独立设计到艺术特展。

    喝咖啡不是单调的进食时光,而是突破固有场景的趣味游乐园,让咖啡成为链接不同生活方式的桥梁。




    木瓜粥

    我们的老朋友自由插画师木爪粥,将来到现场为你手绘属于你的专属头像,用可唯美恬静,可怪诞抽象的画风多变,在水彩和油画棒中自由切换,仅需时间10分钟,就能打破次元壁带来专属于你的手绘头像。


    马鹤桐

    首饰也可以拥有小情绪,设计师偏爱对色彩的运用,她认为彩色会给佩戴者更多的愉悦,以原创设计的首饰上加入各种系列的迷你小人物以及为各系列配色,打破传统金属材质首饰的色彩单调。在独立咖啡节上,希望这摸色彩让你的故事更丰富有趣。


    小心火山阉阄所

    小心和火山是一对具有多年默契的同床蜜友,而小心火山研究所致力于野生乐趣与身体器官的研究探索,通过自己的各路清奇脑洞与经历,衍生出一大把生活调味剂小物,在独立咖啡节上,他们带来一桌子的满分笑点与趣味,你准备好了吗!


    RINGCO

    随着第三波精品咖啡进入中国,新咖啡文化不断影响着年轻人,喝好喝的咖啡成为日常刚需。Ringco 希望更多人选择 可循环使用的私人物品。通过自创适合现代健康生活方式的产品提高年轻消费者环保的意识,保护环境。


    wormhole

    「wormhole」是用想象力创造一个全新的异质世界。将废金属和手表零件重新架构,手工打磨组装,创造出一个全新的生物军团。老零件的重新利用,组合方式的不同,每一件作品都是独一无二的存在。



    解锁咖啡体验新姿势



    独立咖啡节上咖啡不止是手中饮料,更是你可以全方位体验的魔力场,我们邀请全球大师带来深度咖啡互动——咖啡大师赛、咖啡手工坊、咖啡论坛……让咖啡在这里变得“好玩”起来!


    独立咖啡节北京站

    澳洲St.Ali 咖啡师 Shin Fukayama


    城市咖啡聚会怎么少得了音乐相伴。独立咖啡节上海站打造夏日的音乐体验,音乐晃进脑中调动多种感官。



    当咖啡成为上海城市文化的一道时尚符号时,咖啡所辐射出的影响比“喝咖啡”本身更强烈更深远。如果我们找到了一种年轻与咖啡共存的最佳模式,那就是将枯燥的咖啡展会,变为咖啡与生活的社交魔力场,带来夏天绝无仅有玩趣体验,欢迎来和我们一起享受这一场丰富又独特的味蕾狂欢!



    - 品牌合作 -


    独立咖啡节品牌合作联系:

    luyuan.zheng@woechina.com


    大陆地区精品咖啡品牌联系 :

    Magnet magnet@soloi.st 

    港澳台地区精品咖啡品牌联系:

    ListCup hello@listcup.co

    生活方式及F&B品牌填写报名表:

    https://jinshuju.net/f/jJcetP

    (复制网址浏览器登录)




    Indie coffee fest独立咖啡节

    联合主办:伍德吃托克、soloist

    时间:7月6日( 14:00 - 19:00)

    7月7-8 日( 11:00 - 18:00)



    地点:上海越界创意园

    (徐汇漕河泾开发区田林路140号)

    票价:60元(预售)100元(现场)



    联合出品方:

    Soloist :

    Soloist  创立于 2012 年,为这个世界创造更多的美好,这是 Soloist 由衷的使命。 Soloist 拥有全球最先进的咖啡制作设备、最具经验的咖啡萃取理念、最先锋的咖啡萃取技术的储备。他们是独立咖啡节的关键创始者之一——一个更广泛连接咖啡人和传递咖啡能量的全球社群。 


    伍德吃托克Woodstock of Eating  :

    关于“吃”的伍德斯托克,创立于2015 年 3 月,被誉为“中国版的威廉斯堡市集”。以万人参与、日销售额百万的大型嘉年华广受赞誉,近年活跃于众多城市,围绕城市地标、核心商圈,伍德吃托克成为了集零售、美食、文娱体验的复合新商业矩阵。 




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