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中国猪业与世界的关系可能从来没有像今天这般紧密。一方面,中国猪肉进口的升降无不牵动着全球主要生产国和出口国的神经;另一方面,欧美业界在高效生产、无抗养殖等领域的先进经验既为我们打开了一扇学习的窗口,又给日益开放的中国猪业带来了更大的竞争压力。
与此同时,以人工智能为代表的新技术变革风起云涌,在给我们的生活带来实实在在便利的同时,亦在重塑包括猪业在内的传统农业的生产方式。产业的日益集约化、规模化为新技术的应用创造了更多的可能,互联网巨头的纷纷“跨界”则赋予了中国猪业更大的价值空间。
在消费端,需求的不断变化和升级推动着业界从注重研究生产,到研究消费者需求和市场,努力提升产品的附加值。加工技术尚有升级的空间,或许更迫切的是从业者思想的转换。
如何理解全球格局、拥抱智慧技术、紧跟消费动向,继而在共赢的基础上促进全球协同发展?作为中国与世界猪业持续增值的互动交流平台,这正是“2018国际猪业论坛”期待引发的思考,乃至提供部分的答案。
联合主办
莱伽传媒 -《国际猪业》杂志 VIV worldwide
合作机构
WATT国际传媒
同期会议
VIV China 2018