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5月3日、4日

极具公信力的专业威士忌品鉴体验

DWA Level 2 大师之路

即将在萃坊首次开启！

16小时专业品鉴体验

16小时感官盛宴

与威士忌大师亲密接触

获得威士忌知识惊喜进阶

形成个性化知识架构

掌握专业品鉴技巧

体验威士忌与美食配搭

【DWA二级信息】

内容：了解威士忌完整生产工艺

          现场模拟威士忌新酒的蒸馏酿造过程

               苏格兰四大产区9款经典威士忌品鉴

               专属定制晚宴中学习威士忌“餐配酒”搭配技巧

               突破体验者与威士忌大师之间的知识鸿沟

               晋升威士忌意见领袖。

时间：2019年5月3日 9:00-18:00

           2019年5月4日 9:00-18:00 

           私享定制晚宴 19:00-21:00

语言：中文

用酒：9款极具代表性的威士忌

费用：2888元（含：报名费、物料费、培训费、品尝9款精选威士忌、定制晚宴餐费、测试费、证书费）

说明：通过测试后将可获得相应DWA等级证书与徽章，并获得下一级测试报名资格

地点：成都市高新区交子大道500号木莲庄酒店4楼会议厅

【报名方式】

点击我要报名，付费成功即为确认。

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2018帝亚吉欧威士忌学院首届年度庆典

全国代表学员及讲师合影

DWA威士忌学院

——威士忌意见领袖的摇篮

无论在全球范围，抑或是中国市场，威士忌在一众烈酒品类中受欢迎程度不断走高，威士忌爱好者也不再单纯满足于消费、饮用威士忌，希望有机会更系统、深入地了解威士忌专业知识及品鉴技巧。有鉴于此，全球领先的洋酒集团帝亚吉欧，联合全球知名威士忌大师及行业资深人士，共同梳理专业数据，历时一年时间打造出帝亚吉欧威士忌学院（Diageo Whisky Academy），简称DWA的三阶式威士忌专业体验活动。

拥有近千万个橡木桶储存量的帝亚吉欧洋酒集团，为DWA威士忌体验活动的内容设置提供了大量专业数据。凭借帝亚吉欧在行业内强大的号召力，体验活动的环节设置、内容编撰由超过二十名的苏格兰威士忌资深专家（包括科研级博士）团队共同设计，其中包括被誉为“全球威士忌权威”的Charles Maclean、著名威士忌作家Dave Broom、威士忌达人林一峰、苏格兰威士忌产业权威代表、双耳浅杯持有者协会常任理事Dr. Nick Morgan等多位威士忌领域大师级人物。他们以自身的丰富经验与渊博学识，精心提炼出目前威士忌业界最准确且最系统化的信息。

学院专家团队

【DWA一级介绍】

威士忌入门

“威士忌入门”是面向大众的初级体验活动，无论是否有威士忌基础都能报名参与。在4小时的体验中，体验者在讲师的带领下，纵览威士忌的起源与基本类别，探索威士忌的风味观感，更有机会现场品鉴五款极具代表性的苏格兰威士忌，从而迅速提升自身威士忌专业知识储备。

即便是入门级的体验活动，也选用了精英尊享模式。体验者能够与讲师近距离接触，进行更多的交流与互动。

专业的威士忌活动并不意味着直接灌输理论知识，如何选酒、品酒，这些非常实用的技巧也会涵盖在“威士忌入门”体验当中。完成体验并通过考试后，体验者便能告别威士忌“小白”，向专业迈进一大步，正式进入威士忌的神秘世界。

“威士忌入门”讲师皆来自帝亚吉欧专业的品牌大使团队，他们拥有多年威士忌行业经验，带领过上百场威士忌品鉴活动。其中更有获颁苏格兰威士忌业界权威荣誉的双耳浅杯持杯者和“年度苏格兰威士忌品牌大使”殊荣。

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【DWA二级介绍】

大师之路

体验者在通过“威士忌入门”考试后，即可报读“大师之路”体验活动。用时16小时的体验活动，是体验者对于威士忌专业知识从浅层了解到深入吸收的关键阶段。

帝亚吉欧威士忌学院

首席顾问 Sam Lu 现场授课

“大师之路”体验活动由资深威士忌专家、双耳浅杯持杯者、帝亚吉欧威士忌学院首席顾问卢磬声主讲，作为WSET繁体中文教材及试卷译者、威士忌私人藏家顾问，拥有长达20多年的行业经验，被誉为华语界的“威士忌百科全书”。他倡导的细腻体会，深入洞察，品鉴有序的享受逻辑，和低调操练的风格态度赢得业内颇多赞誉。他构建起苏格兰实验室级的专业知识，带领、指导体验者们系统专业地进行威士忌活动体验。

“大师之路”体验活动运用威士忌风味图等辅助工具

帮助体验者探索威士忌的风味

“大师之路”体验活动将花费更多时间细致阐述威士忌生产的每一个步骤，其中，威士忌制程及橡木桶相关知识即占到15小时。 不仅仅停留在理论阶段，体验者还将在讲师带领下，现场操作小型蒸馏器，体验蒸馏新酒的过程。此外，讲师还会教导体验者进行9款不同风味威士忌的品鉴练习，以及用一场晚宴的时间学习威士忌与餐食搭配技巧。

“大师之路”体验者将现场体验操作小型蒸馏器

相信通过DWA威士忌学院的课程学习，威士忌爱好者除了能够加深威士忌知识储备，提升品鉴技巧之外，更能够开阔思路和眼界，日后无论是挑选威士忌日常饮用，还是走入收藏投资领域，都能更为专业！与大咖们面对面，笑谈威士忌的奥妙！

咨询电话

028-6573 1919