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嘉宾：楼波音、阿仙、Jimmy、神婆

主持：神婆

时间：2019 年10月04日（周五）14:00-17:00

地点：单向空间·杭州乐堤港店3F文艺现场

（杭州市远洋乐堤港文化体验区 B201）

主办方：单向空间、公众号“神婆爱吃”

参与方式：活动免费，预先报名

（报名后即可于活动时间提前到场）

【活动介绍】

咖啡从来就不是一个专业，因为生活本来就没有专业。每个人的味觉和身体都是私有的，有说服力的专家通常只是运气比较好，赌神般刚好戳你心里那块柔软。

策展人神婆很自豪地说，这次来演讲的人本来都不是咖啡人！懂美食、懂茶，爱捣鼓生活的人，一定在懂咖啡这条路上比别人速度快。国内蓝山咖啡第一人楼波音老师原来从事银行业，来讲《咖啡馆成本核算与控制》；台湾音乐人阿仙精通阿拉伯乌德琴，来讲《古法新味的精品土耳其咖啡》；台湾人Jimmy曾是高端导游，来讲《烘豆如旅行，最重要是自己满意》。美食家神婆插嘴一句：我不懂咖啡，但是我只懂怎么搭！她来讲《红楼梦宴席如果有咖啡佐餐》。所以，咖啡是阅历、美感与思考，还有活色生香的人生况味。这是一席充满香气的提神演讲。

【嘉宾介绍】

楼波音

《咖啡馆成本核算与控制》

国家人社部高级咖啡师职业考试题库专家

国家商务部中国咖啡产业联盟联合发起人

浙江省高职院校咖啡教材主审

浙江省大学生创业导师

NSDQ上市咖啡品牌顾问

浙江省作家协会会员

《普洱咖啡》特约专栏作家啡徒来了微信公众平台主笔

新浪微博知名美食博主@楼波音

互联网营销专家

RS Cafe/Swanna Coffee品牌创始人

阿仙

《古法新味的精品土耳其咖啡》

樂人お仙，歐洲音樂院jazz演奏文憑，後精研阿拉伯烏德琴。2016 年創立Kopi Ibrik/一步一步來咖啡豆賣所，透過推動新浪潮(精品)的古法砂萃(土耳其壺煮)傳遞獨門汁焙(juicy roasting)凡咖啡佐食丶米食文化等。

李进贵

Jimmy Lee

杭州八荳餐饮管理有限公司 主理人

八荳现烘咖啡工房 星耀城店

八荳现烘咖啡工房 龙翔桥店

SCA初级烘豆证

SCA中级烘豆证

2017MIBC兴趣冲煮交流大赛评委

2018TISCA国际烘豆赛中国赛区亚军

2019接骨木花烘焙交流赛冠军

2019第一屆秘鲁精品咖啡

烘焙赛冠军

神婆

《红楼梦宴席如果有咖啡佐餐》

每天要喝2杯以上咖啡才能入睡的美食作家 

公众号神婆爱吃创始人

中国国际美食博览会美食顾问

《神一样的餐桌》制片人

怀揣“吃游人生，兼修人文”的理念，游走世界。美食及咖啡文字作

品曾被几十家知名媒体收录，2014年著有独立绘本《爱的

书：给不想长大的你》，2016年著有《植物油图鉴》。