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连锁餐饮的智能化变局与大数据趋势高峰论坛
俗语有云:民以食为天。从人类诞生起,饮食就成了生活中必不可少的一部分,同时饮食中也融入了无限的文化,中华美食文化更是源远流长。这边餐饮连锁业“硝烟四起”,进入精细化、高品质化的“新常态”升级变革模式;那边未来十年“中国餐饮业百亿级、千亿级企业将会在大众业态中产生”等。“巅峰相对”,那么,餐饮连锁业会落入“剩者为王”的宿命,还是会迎来大众化、特色化、科技化、数据信息化的格局?未来餐饮互联网+的“风”往哪儿吹?基于此,上海交通大学将于北京举办“连锁餐饮的智能化变局与大数据趋势”高峰会,汇集当前餐饮业连锁发展的领军人物,谈政策!说现状!解结构!论趋势!特邀您的参加!
时间、地点及规模
2016年08月18日
会议规模250人
组织机构
主办单位:上海交通大学继续教育学院
承办单位:上海交通大学继续教育学院连锁连联谊会、哗啦啦
协办单位:人人湘、百纳烟台山酒店、上海品米信息科技有限公司
媒体支持:红餐网、餐饮O2O之道
部分大咖
论坛议程
日期 |
时间 |
主要议题 |
2016年 08月18日 |
8:30-9:00 |
嘉宾签到/发放资料 |
9:00-9:10 |
主持人介绍嘉宾及日程 |
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9:10-9:15 |
主办方致欢迎辞 曾显竣 上海交通大学继续教育学院主任
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9:15-9:20 |
交大连锁连会长致辞 赵洪文 上海交通大学国际连锁联谊会会长 |
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9:20-09:50 |
主题演讲:《微信智慧餐饮——自动化给餐饮行业带来的机遇》 嘉宾:张 丹 微信餐饮行业负责人 |
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09:50-10:20 |
主题演讲:《餐饮每家门店都能用到大数据》 嘉宾:葛建辉 辰智CEO |
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10:20-10:50 |
主题演讲:《互联网化餐饮管理系统对连锁餐饮的真正价值是什么?》 嘉宾:王济民 哗啦啦 创始人 |
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10:50-11:20 |
主题演讲:《连锁经营的商业模式》 嘉宾:钟彩民 麦当劳中国创始人之一
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11:20-12:00 |
圆桌风暴: 《连锁餐饮的未来》 主持人: 严兴会 人人湘副总裁 嘉 宾: 余奕宏 餐饮产业加速器未来食 联合创始人 成树新 景煜设计 CEO 葛建辉 辰智 CEO 钟彩民 麦当劳中国创始人之一
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12:00-13:00 |
午休 |
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13:00-13:40 |
主题演讲:《连锁商业模式的根本是品牌运营》 嘉宾:居 岩 中国麦当劳最资深管理系统与品牌培训创始人
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13:40-14:20 |
主题演讲:《营销实战之骗术、道术与潜规则揭秘》 嘉宾:王冬明 餐饮连锁实战培训师 |
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14:20-15:00 |
主题演讲:《智慧科技,让餐饮人更轻松!》 嘉宾:罗大志 食在不一样副董事长
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15:00-15:40 |
主题演讲:《餐饮股权设计的那些坑》 嘉宾:BOB 靠谱投创始人
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15:40-16:20 |
主题演讲:《连锁规划之连锁餐饮竞争之道》 嘉宾:许一元 和许咨询CEO |
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16:20-16:30 |
主持人结束语 |
企业(拟邀约)名称 *排名不分先后*
上海齐鲁集团·尚怡餐饮公司
德克士
辰智咨询
景煜设计
小肥羊餐饮连锁有限公司
韩国雪冰CEO
餐饮产业加速器未来食
和许咨询有限公司
哗啦啦
靠谱投
元一连锁品牌策略机构
麦当劳(中国)
餐饮小道消息
百纳烟台山酒店
避风塘茶餐厅
德庄实业餐饮有限公司
北京绿茶餐饮管理公司
味千拉面
肯德基
西贝餐饮
王品牛排
星巴克连锁咖啡公司
中粮集团有限公司
微信(餐饮)
口碑网(支付宝)
企业(部分拟邀约)嘉宾名单 *排名不分先后*
姓名 职位 公司
赵洪文 总经理兼董事 上海齐鲁集团·尚怡餐饮公司
王明 总经理 德克士
葛建辉 CEO 辰智咨询
成树新 CEO 景煜设计
李鹏 总经理 小肥羊餐饮连锁有限公司
邢志远 CEO 韩国雪冰CEO
余奕宏联合创始人 餐饮产业加速器未来食
许一元 CEO 和许咨询有限公司
王济民 创始人 哗啦啦
BOB 创始人 靠谱投
铁 丁 董事总经理 元一连锁品牌策略机构
钟彩民 麦当劳中国创始人之一
居 岩 中国麦当劳最资深管理系统与品牌培训创始人
王冬明 创始人 餐饮小道消息
李天真 总经理 百纳烟台山酒店
李建 总经理 避风塘有限公司
唐凯 CEO 德庄实业餐饮有限公司
路妍 总经理 北京绿茶餐饮管理公司
黄德 首席信息官兼物流总监 味千拉面