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单向课堂|茶道品鉴:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人
春生、夏长、秋养、冬藏
万物生发的春季
爱茶人的目光都凝聚在浙江杭州
只为等待江南的一抹春意
西湖龙井
【课程信息】
时间:2017年4月26日 (周三) 19:00-21:00
费用:218元/人
地点:单向空间·花家地店
地址:朝阳望京中环南路1号社科院研究生院D座2层
主办:天奉久文化 单向空间
【活动简介】
西湖龙井,茶界出名的销量大于产量的昂贵名茶,被誉为国饮。甘香如兰,幽而不洌,饮后太和之气弥漫于齿额之间。
本节课堂将从一棵茶树开始,具体讲解什么是真正的西湖龙井,西湖龙井的几大产区、采摘标准、制作工艺、冲泡方式、品饮方式等。
此次品饮的茶品来自西湖龙井御树十八棵之上的“御茶园”。
【活动流程】
一、静心茶
“无由持一碗,寄与爱茶人。”
迎客茶。品茶,净口,进入止语状态,不可大声喧哗,安住在当下的静谧时光。
二、西湖龙井养成记
“江南无一物,聊寄一枝春。”
从何为西湖龙井说起,介绍一片茶叶如何成为江南的整个春天。分享西湖龙井的历史趣闻,解惑西湖龙井的血统、分类、产地、制作工艺、保健作用等。
三、茶叶品鉴
“不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝人醒,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”
带领学员识茶。提供西湖龙井五大产区之首狮峰山的明前西湖龙井,感受茶的香气与滋味,了解其制作工艺和品鉴方式。认识茶道用具、了解茶具的正确使用方法,学习西湖龙井茶的日常冲泡手法。
空腹饮茶易发生“茶醉”,为学员准备好茶点,在茶歇期间补充能量。
四、发放茶礼
“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。”
每位学员将得到民间私藏手作茶一份,愿大家将以茶修心的理念带入生活。
【嘉宾介绍】
王越,号不二先生。言不二者,无异之谓也,即是经中一实义也。一实之理,妙寂离相,如如平等,亡于彼此,故云不二。
天奉久文化创始人、国家高级茶艺师、东方花道师小原流家元教授、中华合香师。多年来赴日本、新加坡、马来西亚各地教习交流,致力于推动中国传统文化的传播。
提示:
(1)本课堂无实体纸质票。购票成功后,凭短信签到入场。
(2)购买后因故无法参加,请于活动前两个工作日内申请,逾期恕不办理退票。