寻味顺德 | 逢简水乡探美食

Sun, 21 Jul 2019 07:30:00 GMT ~ Sun, 21 Jul 2019 18:30:00 GMT
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如果你看过纪录片《寻味顺德》

那就一定能理解

为什么广东人这么会吃

如果你去过顺德了

那你一定会折服于那些令人叹为观止的美食

食在广州 厨出凤城

顺德“世界美食之都”粤菜的重要发源地



Via旅行独家策划路线

逢简水乡——清晖——大良镇

本次Via将循着大片的足迹

带小伙伴们探访

纯正的“顺德味道”

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实地考察 挨个试吃

对每一家小吃了如指掌

把最好吃的推荐给你们


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你没吃过顺德菜

但你一定吃过双皮奶

双皮奶大概是无数人认识顺德的第一道小吃

如果你认为牛奶只能用来喝

来到顺德一定会颠覆你对牛奶的印象


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这里出品的双皮奶才能品味到

什么是8%脂肪含量水牛奶制作的双皮奶

真正做到了上层奶皮甘香 下层奶皮香滑润口


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顺德人做鱼及其讲究

鱼肉鲜甜爽嫩

看得出厨师

在新鲜度、火候、酱汁调味的把控上

都极其到位


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这里的人对食物有着食不厌精 的追求

他们可以发掘出鱼的上百种吃法

也能花半年时间 只为制作一道佳肴


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对于顺德人来说 吃什么 怎么吃 在哪吃

都是日常生计头等大事

几乎可以说每一个人都是大厨

随便走到一家餐厅

衣着朴素的主厨也许就是退隐江湖的名厨

但凡在街上开铺子的 多少都在水准之上

所以随便逛逛 遍地都是美味

来到顺德不怕找不到好吃的


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均安蒸猪 它的食材是一头重约50公斤的整猪

光腌制就要6个小时 造价相对昂贵

且上过舌尖上的中国


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牛杂 煮的软烂却不失嚼劲

五香味完全渗入牛杂中


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来到顺德绝对不能错过伦教糕

正宗的伦教糕带有许多小孔

味道清甜不腻

还有太多太多色香味俱全的顺德美食

等着你亲自去发现和品尝


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广东最美乡村之一

毫不逊色于江南水乡

这里至今远离都市喧嚣

与岭南古村格局相辅相成

一派是诗情画意



可以四五个人乘一条小船

行于曲折的水道上

从不同的视角感受水乡风情

如果和船夫聊一聊

或许会知道更多故事



村内小巷纵横

但不用担心迷路

悠闲的走走看看

细细感受当地风土人情



古色古香的屋桥巷道

透露出深厚的人文历史



清晖园

广东四大名园之一

清晖园与佛山梁园

番禺余荫山房(余萌园)

东莞可园并称为广东四大名园



碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等

与亭台楼阁交互融合



清晖园集我国古代建筑

园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身




DAY1:深圳-中山-深圳

集合时间地点:7:30分少年宫地铁站A1出口、8:00深大对面天桥底下

07:30 少年宫地铁站A1(07:40)准时出发;

08:00 深大对面天桥底下集中签到;

08:10 准时出发,迟到自行打车跟上,车上领队讲解行程及注意事项,大家自我介绍互相交流认识;

11:00 到达清晖园,大良中心区感受明代园林,逛吃老城区,老字号甜品、牛杂、陈村粉等等。

1230 中餐大家可以选择聚餐或结伴在水乡私厨解决午餐,(在水乡的码头以及私厨也能品尝到地道的均安蒸猪)。

推荐私厨:耘苑私厨、逢简私厨、黄妈妈私厨

14:00 感受顺德 “小周庄” 水乡逢简延河岸线路徒步逢简水乡,沿途欣赏典型的岭南建筑,祠堂,水乡风景......

也可以选择坐上乌篷船游览一番水乡风景!(自费乘船,5人以下小船150元/船,10人以下大船200元/船)

16:30 结束愉快的一天,集合乘车返回深圳

18:30 抵达深圳市区,结束美食行程,相约下次相聚。



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DAY1:深圳-中山-深圳

集合时间地点:7:30分少年宫地铁站A1出口、8:00深大对面天桥底下

07:30 少年宫地铁站A1(07:40)准时出发;

08:00 深大对面天桥底下集中签到;

08:10 准时出发,迟到自行打车跟上,车上领队讲解行程及注意事项,大家自我介绍互相交流认识;

11:00 到达清晖园,大良中心区感受明代园林,逛吃老城区,老字号甜品、牛杂、陈村粉等等。

1230 中餐大家可以选择聚餐或结伴在水乡私厨解决午餐,(在水乡的码头以及私厨也能品尝到地道的均安蒸猪)。

推荐私厨:耘苑私厨、逢简私厨、黄妈妈私厨

14:00 感受顺德 “小周庄” 水乡逢简延河岸线路徒步逢简水乡,沿途欣赏典型的岭南建筑,祠堂,水乡风景......

也可以选择坐上乌篷船游览一番水乡风景!(自费乘船,5人以下小船150元/船,10人以下大船200元/船)

16:30 结束愉快的一天,集合乘车返回深圳

18:30 抵达深圳市区,结束美食行程,相约下次相聚。


【费用包含】

1)交通:深圳-中山一天包车交通费用

2)门票:清晖园门票

3)领队:专业领队工资补贴、活动组织策划费

4)保险:30万旅行意外保险

5)公共物资:对讲机、医药品损耗等

【费用不含】

1.中餐自理或AA
2.其他个人消费

【退出说明】

1.支付活动费用后即报名成功,会有via客服联系您;

2.活动费用中如包含交通、门票、住宿等各项支出费用,该部分费用对应的票据属于价内物资,归属权应为via旅行所有,领队将回收该部分票据,via旅行将以该部分票据作为费用支出的入账凭证;

3.报名后退出活动的退款规则:
如需临时退出请联系微信客服:zhaosx007 ,发送“姓名+退出+活动名称”。

活动成行后即预定各项资源(如酒店、机票、火车票、包车、保险等),退出活动可能导致部分已产生的预定费用被第三方供应商扣除导致无法退回,需按以下规则扣除相应应扣款,具体可咨询领队;
活动出发前,提前3天(72小时)以上退出活动,应扣款=【报名费0%+预定费用损失】;
活动出发前3天(72小时)至2天(48小时)内退出活动,应扣款=【报名费20%+预定费用损失】;
活动出发前2天(48小时)至1天(24小时)内退出活动,应扣款=【报名费40%+预定费用损失】;
活动出发前1天(24小时)内退出活动,应扣款=【报名费50%+预定费用损失】
活动出发当天退出活动,活动费用不退还;
不接受空降、临时换人!

最终解释权归via旅行所有,如有疑问请致电13923830672五月天

  1. 衣物:长袖衣裤、速干衣裤、外套、T衫

  2. 鞋子:适合徒步的运动鞋或休闲鞋,禁止穿高跟鞋

  3. 杂物:背包、帽子、保暖水壶、充电宝等

  4. 自备食品:水、高能量食品(巧克力、牛肉干等)、水果

  5. 自备药品:感冒退烧类,肠胃类,晕车类,过敏类

  6. 身份证(高速临检都会用得到哦)



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