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剖析购物中心营业额提升的关键因素

2020年4月25日 9:00 ~ 2020年4月26日 17:00

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    课程背景

    租金作为购物中心的主要收入来源。在商业筹备阶段,为了吸引目标商家、保证招商和开业率,往往会降低首年租金标准。当3 年租赁决策期满时,购物中心已逐渐成熟,再逐步提长购物中心的租金水平。因此,购物中心经营分析主要围绕客流、销售、租金、租售比等客观数据来进行,并以此来判断其运营能力。

    2020 年初的疫情对实体商业冲击极大,疫情发生后,为减轻商户因无法正常营业而遭受的损失,包括万达、龙湖、华润等在内的100 余家商业地产地产企业宣布为商户减免租金,共度低潮期。此时的商业地产人在积蓄精力准备打一场“恢复战”的时候,不能仅依靠消费反弹本身,更应踏实运营,静待成果。如何全面开拓新的渠道资源,如何制定一系列的营销计划,办出一场场高效的营销活动,以提升客流,提高营业额。

    为此,赢商网· 赢才商学院筹备了本次课程,诚邀全国开发或运营购物中心项目的企业中高层共同参与学习。


    主讲老师

    范老师 | 赢才商学院特聘专家讲师

    范老师拥有20余年商业地产工作经验,历任上海梅龙镇广场、上海中信泰富广场、长风景畔广场、上海老西门新苑、宁波泰富广场、英特宜家等总经理。

    范老师成功开发和管理了众多商业项目,操作过多个位于上海市中心及长三角商业中心区域,由国际和香港著名房地产开发商投资运营的的大型商业项目,其中包括数个25万㎡以上的城市综合体项目,以及10万㎡以上的商业项目。范老师在商业项目开发、市场定位、招商以及运营管理等商业地产全过程积累了大量成功经验,对中国市场有深刻的认识与理解,积累了丰富的品牌资源。

    在物业管理方面,于上海的梅龙镇广场、中信泰富广场等,从收楼、到二次装修控制,到日常的清洁、保安和设施设备的维护保养,及大量涉及的运营阶段的物业服务;后期不断拓展在商业领域的专业范围,到招商、市场推广、运营和财务控制,从物业管理到资产管理,不断将工作中积累的经营,用文字和文章予以记录,并在一些大学相关课程担任了客席讲师,与业内同行,以及从事该行业的同仁们交流,形成了自己对行业发展的认识和观点,并运用到实践中。多数已经成为规范性的流程,为业内采用。

    在商业项目的前期开发阶段,如何使设计和建造与市场接轨; 在商场和办公楼定位阶段,如何根据市场配置合适的业态配比;在运营阶段,如何根据市场和经营状况,调整商业品牌并为公司自身的知名度和美誉度的提高等诸方面,积累了经验。在投资回报和品牌树立方面作出了贡献,在业界也拥有了良好的口碑和形象。


    课程亮点

    • ​复盘不同引流活动对营业额提升的表现及启示

    • ​总结营销推广活动成功要点,及营业额提升需要做到的关键点

    • ​重点学习日常经营的质量把控是长期维持和提升营业额的关键

    • ​反思:“新冠疫情”对网上销售的推动;回顾SARS 期间客户租金的处理及其过程


    课程大纲

    一、营业额提升的表现路径

    1、“市集”如何成为新宠?

    (1)“节日”市集和销售

    (2)文创和地域

    案例一:“安义夜巷”的组织、推广、营业额复盘

    (3)IP 和运用

    2、业态配比的优化

    (1)以人为销售节点

    (2)充分使用新工具

    案例二:“新冠疫情”对网上销售的推动及其分析线上会取代线下吗?

    3、从首层业态的变化看如何满足消费者口味的变迁

    (1)固有思维是用来被打破的

    (2)拥抱年轻人

    (3)商场形象到营业额圈层

    案例三:恒隆港汇广场的调整2019 年符合消费趋势的两大变化


    二、营业额提升需要做到的关键点

    1、招商针对客群

    (1)“快闪”从推广到租户

    (2)品牌从亮相到持久经营

    (3)线上和线下

    2、推广“投其所好”

    (1)美陈如何出新?

    (2)如何从“向外”—媒介通路到“向内”—引流

    (3)客服推陈出新

    (4)“积分”一定是消费后才有的吗?

    案例四:从“宜家”积分累积方式看客服理念的转变(视频)

    3、积分累积的几种新型方式

    案例五:上海一2019 年年底新开业购物中心,用“积分”推动消费

    4、从行销到营销

    5、细节处理明白环境锚定价格的原理


    三、了解和掌握租户基础数据是要害

    1、租售比的含义和应用

    2、坪效是营业额提升后的标志

    案例六:为什么“新冠疫情”第一时间必须以减免租金为手段

    3、新技术手段的应用是提升营业额的支撑


    四、有效客流增加的衡量标志

    1、GMV 达到行业水平

    2、租金坪效和销售坪效步入成长期和成熟期

    3、客流分析具有有效手段和分析能力

    4、形成对客流的刻画能力


    五、商场营业额的支撑—租户

    1、租户装修难题的帮助和程度把控

    案例七:一租户装修期间厨房排油位置难题的解决

    2、为租户经营中的“困惑”解答

    3、开发商或商运管理公司与客户的关系,用真诚还是强调技巧?

    案例八:SARS 期间客户租金的处理及其过程


    六、日常经营的质量把控是长期维持和提升营业额的关键

    1、推广活动要有策划

    案例九:上海一购物中心活动策划和年度营业额提升过程复盘

    2、经营细节需要关注

    案例十:从一著名餐饮品牌推广口号的变化洞悉细节的魅力

    3、做好底层资产的维护是营业额提升的保障

    案例十一:购物中心在“新冠疫情”特殊阶段与租户共度时艰的努力


    主办方介绍

    赢才商学院是赢商网旗下专注培训、学习交流的服务品牌,始于2004年,拥有地产行业全面丰富的讲师团队与课程资源,为地产企业输出知识服务。多年来,整合商业地产全流程各模板的知识内容,可针对企业或个人提供不同层级,不同学习目标的进阶式培训服务。通过整合地产行业资源,为企业或个人打造终身学习计划,旨在为企业或个人提供系统的专业培训与知识输出服务,帮助企业或个人提升专业能力、打造专业团队。提供国内外商业考察、公开课、总裁班、顾问咨询等服务。


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