液氮冰激凌
亲爱的小朋友大朋友们,想不想亲手做冰激凌吃?液氮冰激凌实验来啦!!!
是不是看起来就十分凉爽呢
我们的超低温冰激凌之所以如此“仙气缭绕”
秘密就在于液氮-196℃的低温
空气中的水蒸气遇冷凝结成了小水滴
因此周围才会出现大量的白雾
而正是因为液氮超低温的特性
才能够制作出细腻绵软的冰激凌
所谓的“液氮冰淇淋”并不仅仅是一种噱头
从 物理原理 上也能找到相应的解释:
冰激淋的口感取决于其内部的结构,
影响冰淇淋口感的就是:
冰淇淋内部的气孔与气孔的间隙里存在的介质和冰晶。
液氮作为最快的制冷方式(零下196摄氏度急速冷冻)
其冷冻过程可以急速地穿越过冰晶的生长期
使冰晶失去了“长大”机会
这样一来,就保证了冰激淋口感的细腻绵软。
你还可以根据自己的喜好
为自己的冰激凌定制不同的口味哦
不仅能吃到美味的冰激凌
还能与神秘的液氮进行“亲密接触”
想到这个周末是不是都凉爽多了
如果想要参加“液氮冰激凌”超低温科学课
就看好时间赶快填表报名吧!
♥报名流程:
报名☞预约场次☞按时到场☞前台签到☞入场参加
♥活动对象:
6~12岁
♥报名费用:
19.9元
♥活动地点:
西城车公庄校区
海淀清华园校区
海淀中关村校区
朝阳太阳宫校区
♥活动咨询电话:15810885790
【温馨提示】
♥此活动仅限北京地区的6-12岁孩子参加
♥具体体验时间以电话预约为准,每个账号仅限体验一次,请勿重复申请哦<( ̄ˇ ̄)/
请感兴趣的粑粑、麻麻注意喽!本机构仅支持北京地区6岁以上宝宝的预约体验,至少提前一天预约哦,预约时请说明报名途径的来源,谢谢!\(^o^)/
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