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【亲子科学】DIY液氮冰激凌 好玩又好吃

2017年6月5日 9:00 ~ 2017年7月31日 17:00

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      液氮冰激凌 

       Liquid Nitrogen Ice Cream

    亲爱的小朋友大朋友们,想不想亲手做冰激凌吃?液氮冰激凌实验来啦!!!

    是不是看起来就十分凉爽呢

    我们的超低温冰激凌之所以如此“仙气缭绕”

    秘密就在于液氮-196℃的低温

    空气中的水蒸气遇冷凝结成了小水滴

    因此周围才会出现大量的白雾




    而正是因为液氮超低温的特性

    才能够制作出细腻绵软的冰激凌



    所谓的“液氮冰淇淋”并不仅仅是一种噱头

    从 物理原理 上也能找到相应的解释:


    冰激淋的口感取决于其内部的结构,

    影响冰淇淋口感的就是:

    冰淇淋内部的气孔与气孔的间隙里存在的介质和冰晶


    液氮作为最快的制冷方式(零下196摄氏度急速冷冻)

    其冷冻过程可以急速地穿越过冰晶的生长期

    使冰晶失去了“长大”机会

    这样一来,就保证了冰激淋口感的细腻绵软。


    你还可以根据自己的喜好

    为自己的冰激凌定制不同的口味哦

    不仅能吃到美味的冰激凌

    还能与神秘的液氮进行“亲密接触”

    想到这个周末是不是都凉爽多了


    如果想要参加“液氮冰激凌”超低温科学课

    就看好时间赶快填表报名吧!


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    ♥报名流程:
    报名☞预约场次☞按时到场☞前台签到☞入场参加
    ♥活动对象:
    6~12岁
    ♥报名费用:
    19.9元
    ♥活动地点:
    西城车公庄校区
    海淀清华园校区
    海淀中关村校区
    朝阳太阳宫校区

    活动咨询电话:15810885790
    【温馨提示】
    ♥此活动仅限北京地区的6-12岁孩子参加
    ♥具体体验时间以电话预约为准,每个账号仅限体验一次,请勿重复申请哦<( ̄ˇ ̄)/

    请感兴趣的粑粑、麻麻注意喽!本机构仅支持北京地区6岁以上宝宝的预约体验,至少提前一天预约哦,预约时请说明报名途径的来源,谢谢!\(^o^)/

    也可以关注微信公众号,我们会定期发布新活动哦,搜索微信公众号:亲子坐标 或者扫描下方二维码
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