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沈阳批量香菇菌种培训

来源:jm3frft8os 发布时间:2020-03-27 11:23:23
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这些食用菌味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。而且某些食用菌对动植物病性疾病有免疫或作用,还能发生和发展,并能溶解一定量的胆固醇,所以被人们称为“食品”。香菇菌种这些食用真菌野生在山林、草地、田野里。当你走进潮湿的林地上,拣起一块潮湿的朽木或几片腐叶,不用放大镜也能看见许多丝状物,这常常就是它们的菌丝体。发育良好的菌丝,能钻进木材、落叶的组织里,吸取养料。像蘑菇等的菌丝体上,会长出一把漂亮的“小伞”,这就是子实体。子实体上面是平整的,而下面密生着许多叫菌褶的薄膜,长着能繁殖后代的担子或担孢子,能随风飞散,到它们喜欢的地方去“安家”。现在人们掌握了批量香菇菌种的生长发育习性,可以采用人工栽培的方法,大量地生产了。

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持续多年的家庭为单元的食用菌生产,导致菌种的家家户户自产自用,利益驱使导致生产用种大量的同物异名,成为食用菌良种化的制约因素。那么,怎样阻止假冒伪劣菌种流入生产?摸清品种的家底就非常必要。应用本项技术鉴评了全国的生产用种,结果令人吃惊,原来大部分是同物异名!收集到的2100余份菌种,香菇菌种培训真正有区别性的只有388个!沈阳香菇菌种应用本项技术,2天就可完成菌种的真伪鉴定,防止假种流入生产。

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种质资源是育种的首要技术基础,项目采集了我国云贵高原、川藏高原、大小兴安岭等多个生态区域的野生食用菌种质资源,收集国内外栽培种质,通过系统鉴定评价,创建了世界的菌种实物和可利用信息同步的国家食用菌标准菌株库(CCMSSC),包括了国外引进参考菌株、国外商业品种、野外采集种质、国内栽培品种、认定品种、主栽种类核心种质群体、人工创制材料和鉴定出的优异种质7大类,418种,8000余株,解决了我国食用菌育种长期处于“无米之炊”的问题。沈阳香菇菌种建立了DNA指纹图谱和栽培特征特性相结合的信息的数据库,SSR/SNP/IGS2-RFLP标准指纹图库,正宗品种都有分子,让假种无处藏身,为食用菌的品种权保护和品种登记奠定了技术基础。批量香菇菌种建库以来已经对外提供种质材料2284份。

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1.常用栽培原料1.主料:阔叶木屑、棉籽壳等;2.辅料:麦麸、玉米面、米糠等。2.栽培袋的制作1.沈阳香菇菌种配方举例:木屑78%,麦麸20%,石膏1%,糖1%;2.拌料、装袋:料要过筛,袋规格:17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋。3.灭菌按常规方法121℃灭菌2h。4.批量香菇菌种接种与培,打孔接种,扎孔通气培养。5.栽培方法1.袋栽;2.菌棒试栽培;3.块栽。6.出菇管理转色、采菇、注水、二潮菇。

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