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广东老酒收藏真伪

来源:陈品堂 发布时间:2020-02-27 10:17:52
广东老酒收藏真伪

广东老酒收藏真伪酒越陈越香的道理,早在殷商时期便有印证。而老一辈人常会将好酒存上个几年、十几年,这样的酒喝起来,别有一番风味。所以,老酒的要素就是时间。不过,老酒的定义远不止是储存时间长那么简单。一瓶值得收藏的老酒,除了具备时间长的特点,还具有好喝、升值的属性,此外,它更有历史文化价值,是一种不可再生的文化资源。当我们喝新酒的时候,往往会感觉酒味刺鼻、入口辛辣刺激。而喝老酒则更柔顺,口感更加醇厚,回味悠长。这是因为,老酒经过多年存放后,酒中的醇类,酚类,酯类发生酯化反应,生成更为丰富的香气物质,令酒体更为醇香迷人。不仅如此,饮用新酒与老酒后的感觉也有所不同。老酒喝过通常醒酒比较快,且不会有头昏、的情况,行话称之为“不上头”。这是因为在酒中,导致上头的物质主要是酒里的杂醇油、醛类物质,而经过多年陈放后,老酒里的这些物质逐渐挥发掉了。所以,人们喝起来才更有舒适感。

广东老酒收藏真伪名酒厂家一直都是在控制需求而非满足需求。我们经常嘲笑福特“不管你需要什么颜色的T型车,我只有黑色的”,但放到品营销的领域,这句话确是“金玉良言”。什么意思?不会去追求完美,不会去跟着消费者的身后随时准备“迎合”,而是坚决的拒绝顾客的某些要求。如果那些名酒品牌经常征集消费者的意见,进行降价,像大众消费品那样,进行节日促销、买赠等等,我想,那些喝名酒的人,已经跑得老远,头也不回了。名酒就是这样,不但价高,没有赠品,甚至还跟你保持一定的距离,这就是品品牌和消费者之间的关系,既“亲密”也“有间”。消费者的欲望是无限的,对品而言,要将满足需求上升到控制需求上来,牢牢的驾驭好自己的客户,这也是为了维护品牌的声誉和神秘感。

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广东老酒收藏真伪老酒,指那些储存了较长时间的白酒,经过了时间的积淀和岁月的打磨,喝起来味道醇厚甘美,回味悠长。这几年老酒的收藏价值越来越被看好,而其中的“八大名酒”尤其受市场的青睐,升值空间和升值速度都远远超过普通白酒。业内,第二届评酒会评出的“八大名酒”被称为“老八大”,而第三届评酒会评出的“八大名酒”被称为“新八大”。在两次评酒会上都成功入选“八大名酒”。两届评酒会上的“八大名酒”一共有十种酒。

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广东老酒收藏真伪老酒收藏的难度越来越大,一些珍贵的老酒都在一些玩家手里,想买过来价格很高;散落在民间的老酒数量也很有限,在一些不喝酒的家庭里,会存放一些酒(一般是别人送礼),但大多数已经被玩家收走了。从现实来看,现在收藏老酒很难,现在才打算去收藏老酒的话,机会已经不多了,好比一个外行都知道一个事能挣钱的时候,那已经不是生意了,至多算是一个行业。如果你是一位刚刚上路的老酒收藏爱好者,我建议你着重去收藏10年以上5年以上的酒,这种酒虽然不算老,但比较容易收藏,比如你现在收藏2010年的名酒的难度不大,像这种酒再存放10年,就是很有价值的老酒了;有年头的老酒比如20年以上的老酒,其防伪都比较简单,这给那些做假者留下空子可钻。我们在收藏老酒时,即使你是一位高级品酒师,也不可能打开品尝。一瓶老酒一但被开启,就没有收藏价值了。在收藏老酒时,要特别注意一些包装做旧的假老酒,可千万别上当哦。

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广东老酒收藏真伪收藏界有句亘古不变的真理:物以稀为贵。作为投资,五六十年代的名酒是,其稀少的存世量和悠久的年份,随着时间的推移,价值将越发珍贵,升值率极高。一些年份酒也是具有收藏价值的。而作为普通品种的投资,能够拥有一瓶或数瓶诸如20世纪80年代的名酒,同样可以跟随市场走势获得价值收益。中国名酒的收藏,紧随文化的发展而发展。收藏之风自古而兴。始于西汉,兴于唐宋,盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起,诏以国酒后,它的价值逐步呈现,乃至当下收到无数藏酒爱好者的争相追捧。单纯从酒体本身来说,名酒越陈越香已经被世人所熟知。如果提及名酒品牌和历史文化,显而易见,名酒的文化价值和经济价值,将会伴随着酒体一起,给收藏者和投资者一个价值上的回报。

广东老酒收藏真伪老酒收藏,需要注意几点:1、不管是收藏次新酒还是收藏陈年老酒,将真伪、品相、价格依次排序,在确保真酒的前提下,注重品相,再根据品相来看价格。2、注意适当保存。老酒一旦储存不当,跑酒、品相破坏等,藏品就变成了喝瓶,对价格影响很大。收藏老酒,注意防潮防晒、通风避光、远离热源、远离异味、瓶口朝上。3、远离瓶子货。购买老酒,一定要记住:不要集邮、远离瓶子货。4、正确看待陈年老酒的稀缺性。目前来看,在拍卖会上现身的陈年老酒主要是上世纪的老酒,2019年的市场投放量,跟十年前、二十年前相比已经成倍地增长。1978年,名酒基酒产量次突破1000吨“大关”,但2019年基酒产量已经达到49990吨。20年以后,我们现在收藏的陈年老酒,还能像上世纪的老酒一样亮眼吗?

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