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溧水区茶道的禅意团建

来源:莳馨文化 发布时间:2020-03-26 13:37:54
溧水区茶道的禅意团建

溧水区茶道的禅意团建在中国,茶艺师是一个很需要被关注的职业,他们关系到中国茶文化的传播和推广,可是这个职业却一直没有标准、没有规范,甚至没有得到尊重。茶艺师都是年轻人?在中国,茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员,而且几乎都是年轻人。中国茶艺更注重形式,美感为上,所以无论从形象、动作、礼仪上,似乎年轻人确实更适合这个职业。中国茶界也应该改变传统固有的看法,茶艺不能只看重表面的演绎,内在精神更为重要。一个合格且的茶艺师虽和年龄无关,但是必须建立在对茶艺有深刻理解基础上。茶艺师更多在扮演销售员角色?大多数人在茶庄里喝茶的体会是,茶艺师一边泡茶招待你,一边推荐茶叶产品。那么,茶艺师除了会泡茶技巧,还得是个销售人员。其实,这与茶艺师生存大环境有关,茶艺师职业门槛低,流动量大,他们的基本工资水平不高,需要配合销售业绩来创收。

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溧水区茶道的禅意团建人们通常认为茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,就字面意思来说好像也就是这样,‘艺’就是一种技巧,一种技术。你想啊,煮茶的时候你不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还可以看到茶叶舒展升腾的瞬间,这无疑也是一门艺术。其中许多专家学者又对这个问题做了一个解释。季野先生在《茶艺信箱》一书中这样说“茶艺是以茶为主体,将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张,其目的在于生活而不在于茶。”范增平先生在《台湾茶文化论》一书中如是说:“茶艺包括两方面,科学和人文的,也就是,一、技艺,科学地泡好一壶茶的技术。二、艺术,美妙地品享一杯茶的方式。中国茶艺之美是属于心灵美,欣赏茶艺之,是要把自我投入整个过程当中来观察整体。”陕西作家丁文先生丁文在《中国茶道》一书中如是说道:“茶艺是指制茶、烹茶、饮茶的技术,技术达到炉火纯青便成一门艺术。”

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溧水区茶道的禅意团建茶艺是门手艺活,“知行合一”,持续学习、练习,直到变成你的本能,离悟道、大成就不远了。成“安身立命”之基石。柴米油盐酱醋茶琴棋书画烟酒茶。茶具生活性与艺业性,集形而下和形而上为一体,联结人与自身、人于人、人与自然,需要茶艺师去体悟并分享于他人。泡茶很象煲汤,食材与水比例适宜、全程高温、文火慢炖、动作轻柔,是基本且重要的因素。放到泡茶,除了会去感受每一道茶汤的变化,其他原理都可以照搬。这里应该有几点领会:茶性如人性,整个过程中你如何对茶,茶如何对你。动作宜轻、宜静。不宜急、重。投茶量、水温一定要注意,浓淡通过浸泡时间来调节。

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溧水区茶道的禅意团建好的茶艺的要符合个标准就是科学性,既动作要符合人体工程学,不能做出别扭的动作。错误的动作,做久了,会影响手部骨胳和肌肉,是万万要不得的。那些个拧巴的动作,都是不科学的。除此之外要把茶泡好。茶艺的主要职责是要把茶泡好喝,要根据不同的茶性,采取不同的冲泡方式。茶艺师是茶承现给客人的一道关。泡好了,锦上添花;泡不好,徒有花架子,槽踏了好茶,你会觉得美吗?茶之为艺,必须要有艺术性。简单地讲,就是茶艺师的动作要让人觉得美,从心底里觉得舒服。但是不要有多余动作。花架子必然是不美的,你每一个动作,都必须是为了泡好那一杯茶,其余都是多余。茶艺是待客之道,要讲求礼仪。如不露腋下、不用茶器底部对客人、不用持壶的手指客人等等。茶艺绝不是花哨的表演,而是对茶的一种虔诚,但现在的茶艺在发展的途中,存在一些讨巧的一些所谓茶艺,这些都不是正道。茶艺是一种艺术,更是一种文化,茶人爱,茶客也爱。

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溧水区茶道的禅意团建茶艺与茶道很难从概念上严格而又详尽地界定。但在现实生活及茶饮研究中,人们已约定俗成地作出了区别运用。其中,当强调精神方面,特别联系道德、修养层面时,多引用茶道一词;而偏重泡茶、品茶技艺、经验、体会时,常引用茶艺一词。这两个词在词的色彩上,以茶道较浓郁地体现中华民族的传统,有较强烈的历史感,而茶艺列具现代感,具有对高品位茶饮生活追求的时代情感。“茶道”一词早出现在唐朝,唐代僧人皎然《饮茶歌诮崔石使君〉诗云:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”可知在唐代或唐代之前,人们已经将茶饮作为一种修身养性之道。“茶艺”一词比茶道岀现得晚,20世纪70年代由台湾的茶人发明。但在“茶道词出现之时,已承认“茶之为艺"。从宏观上来看,茶道以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵,更注重饮茶、品茶的精神层面,而茶艺则更注重泡茶、品茶的物质层面,注重从“艺茶”之中获得视觉和味觉上的审美享受。

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