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品牌进化·组织变革GIIS2019国际餐饮创新峰会

Thu, 24 Oct 2019 09:00:00 GMT+08 ~ Fri, 25 Oct 2019 17:30:00 GMT+08
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【峰会背景】

2019中国经济正站在新的周期, “坚定不移加快建设创新型国家”进一步打开了一系列改革的关键窗口,中国正在成为世界历史上最大的创新型经济体的发展道路上,中国的创新企业已经具备了引领世界的能力。

餐饮行业也不例外。2018年,中国餐饮市场营收规模已经超过4.27万亿,世界中餐业联合会等发布的《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》指出,以近三年中国、美国的餐饮产业收入的平均增速预估,中国餐饮业有望在2023年超过美国,成为全球第一大餐饮市场。

且随着第四次中餐出海潮到来,很多中餐企业已走上了全球化的征途。据世界中餐联合会统计,海外中餐厅约有60万家,涵盖了全球188个国家和地区。美团、瑞幸等企业正在向国际市场展示出中国式餐饮创新。

在新餐饮企业在国际市场大放异彩之时,连锁餐企们正在向内寻找增长动力,各种新技术和理念,不断被应用在门店管理、供应链环节。可以说,连锁品牌的竞争市场正在后移。


其实,不管是新餐饮向外的品牌升级,还是连锁餐饮向内的供应链变革,最终比拼的都是整体组织力的建设。因此,10月24日-25日,品牌升级·组织变革·GIIS 2019国际餐饮创新峰会”将与大家一起探讨4万亿新餐饮时代,国际连锁餐饮品牌背后的整体组织力建设。

如需开发票请添加工作人员微信:ydd19971016,并备注姓名-企业-职位,以便快速通过。


【峰会议程

8:30-9:05    观众进场

9:05-09:20  【领导致辞】2019年国际餐饮行业发展趋势概述

09:40-10:00 【主题演讲】餐饮世界观

10:00-10:20 【主题演讲】我眼中的中国咖啡市场

10:40-11:00【主题演讲】品牌如何突破菜系限制全球化扩张

11:20-11:40【主题演讲】老字号餐企的连锁扩张与年轻化

11:40-13:50午休

13:55-14:00 主持人开场

14:00-14:20【主题演讲】火锅业态的组织链革新国

14:20-14:40【主题演讲】单品餐饮品牌如何做规模化扩张?

14:40-15:00【主题演讲】餐饮消费融合

15:00-15:20【主题演讲】餐饮价值链变革

15:20-15:40【主题演讲】资本助推新餐饮

15:40-16:00【主题演讲】餐饮集团的裂变式创新

16:00-16:20【主题演讲】从好吃到好玩,引领新生活方式

16:20-16:35【榜单发布】主办方

16:35-17:15【圆桌对话】餐饮产业生态创新


2019年10月25日上午      供应链论坛

8:30-9:05    观众进场

09:05-09:20  【主办方】报告发布

09:20-09:40  【主题演讲】农业供应链变革

09:40-10:00  【主题演讲】万亿级餐饮供应链的机遇和挑战

10:00-10:20  【主题演讲】农业供应链市场

10:20-10:40  【主题演讲】社会化餐饮时代,餐饮供应链的未来

10:40-11:00  【主题演讲】团餐供应链与食品安全

11:00-11:20   【主办方】   榜单发布   


2019年10月25日下午   连锁品牌论坛

14:00-14:20   【主题演讲】连锁餐饮的精细化运营

14:20-14:40   【主题演讲】数百家门店的规模化扩张之路

14:40-15:00   【主题演讲】连锁品牌经营的变与不变

15:00-15:20   【主题演讲】连锁餐饮+新兴商业综合体

15:20-15:40   【主题演讲】副牌扩张       

15:40-16:00   【主题演讲】标准化和个性化

16:00-16:20   【主题演讲】直营or加盟

16:20-17:00   【圆桌讨论】连锁品牌进化的方向与路径

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Question

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  • 轰轰 1年前

    主题大势所趋……智慧餐厅发展趋势已见

    1
  • 轰轰 1年前

    我们是餐饮行业软件商。本次活动可以如何报名吗?

    0
    • 亿欧 10个月前

      回复@轰轰:感谢您对亿欧的支持,如有疑问欢迎加小编微信:ydd19971016.

  • 轰轰 1年前

    您好

    0

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