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寻味顺德 | 粉色来袭

2019年9月13日 7:30 ~ 2019年9月16日 11:00

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    如果你看过纪录片《寻味顺德》

    那就一定能理解

    为什么广东人这么会吃

    如果你去过顺德了

    那你一定会折服于那些令人叹为观止的美食

    食在广州 厨出凤城

    顺德“世界美食之都”粤菜的重要发源地



    Via旅行独家策划路线

    逢简水乡——清晖——大良镇

    本次Via将循着大片的足迹

    带小伙伴们探访

    纯正的“顺德味道”

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    实地考察 挨个试吃

    对每一家小吃了如指掌

    把最好吃的推荐给你们


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    你没吃过顺德菜

    但你一定吃过双皮奶

    双皮奶大概是无数人认识顺德的第一道小吃

    如果你认为牛奶只能用来喝

    来到顺德一定会颠覆你对牛奶的印象


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    这里出品的双皮奶才能品味到

    什么是8%脂肪含量水牛奶制作的双皮奶

    真正做到了上层奶皮甘香 下层奶皮香滑润口


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    顺德人做鱼及其讲究

    鱼肉鲜甜爽嫩

    看得出厨师

    在新鲜度、火候、酱汁调味的把控上

    都极其到位


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    这里的人对食物有着食不厌精 的追求

    他们可以发掘出鱼的上百种吃法

    也能花半年时间 只为制作一道佳肴


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    对于顺德人来说 吃什么 怎么吃 在哪吃

    都是日常生计头等大事

    几乎可以说每一个人都是大厨

    随便走到一家餐厅

    衣着朴素的主厨也许就是退隐江湖的名厨

    但凡在街上开铺子的 多少都在水准之上

    所以随便逛逛 遍地都是美味

    来到顺德不怕找不到好吃的


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    均安蒸猪 它的食材是一头重约50公斤的整猪

    光腌制就要6个小时 造价相对昂贵

    且上过舌尖上的中国


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    牛杂 煮的软烂却不失嚼劲

    五香味完全渗入牛杂中


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    来到顺德绝对不能错过伦教糕

    正宗的伦教糕带有许多小孔

    味道清甜不腻

    还有太多太多色香味俱全的顺德美食

    等着你亲自去发现和品尝


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    大片大片的粉色田野惊现

    你是不是发现朋友圈开始在刷屏了





    暑假未凉
    粉黛乱子草也趁机开放啦
    今年种植面积长约300米

    达几千平米




    粉嫩粉嫩一大片

    更加惹人沉醉!
    这片美如仙境的粉色田野

    完全可以媲美巴哈马的“粉色沙滩”

    浪漫氛围一点也不输普罗旺斯的薰衣草海洋

    步入花丛中

    仿若闯进了童话世界!




    花穗云雾状

    连成一片,随风摇曳

    普罗旺斯的薰衣草美得令人神往





    如水彩般,将大地晕染

    那应该只有粉黛乱子草

    相约打卡拍照吧

    大家是不是已经迫不及待了呢



    逢简水乡

    广东最美乡村之一

    毫不逊色于江南水乡

    这里至今远离都市喧嚣

    与岭南古村格局相辅相成

    一派是诗情画意



    可以四五个人乘一条小船

    行于曲折的水道上

    从不同的视角感受水乡风情

    如果和船夫聊一聊

    或许会知道更多故事



    村内小巷纵横

    但不用担心迷路

    悠闲的走走看看

    细细感受当地风土人情



    古色古香的屋桥巷道

    透露出深厚的人文历史



    清晖园

    广东四大名园之一

    清晖园与佛山梁园

    番禺余荫山房(余萌园)

    东莞可园并称为广东四大名园



    碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等

    与亭台楼阁交互融合



    清晖园集我国古代建筑

    园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身




    DAY1:深圳-中山-深圳

    DAY1:深圳-中山-深圳

    07:40 福田笋岗路近天桥深圳市体育馆正门(天桥门)集合上车

    08:20 深大北门对面科技中二路集合上车

    08:25 准时出发,迟到自行打车跟上,车上领队讲解行程及注意事项,大家自我介绍互相交流认识;

    10:30 到达长约300米的粉黛乱子草景观长廊,拿出长枪短炮,在花海自由参观、摄影采风,感受"粉色普罗旺斯”的花田魅力;(温馨提醒大家:花草脆弱,还望前去观赏的朋友们,在欣赏的同时能够爱护它们,不要随意践踏哦~)

    11:50上车前往顺德清晖园,车程约45分钟。

    到达清晖园后,领队先给大家分发门票,然后自由活动(1小时自行用餐,1小时自行参观清晖园)

    清晖园旁边就有不少小吃店,特产店,面粉馆,牛杂店,大家也可以步行150米到酷似广州上下九的华盖路商业步行街,这里有个小的美食街(到达步行街后往左走100米就到)(粉,面,粥,快餐,牛杂,小吃都有,价格比较厚道),还有正宗的源自顺德的双皮奶知名老店(到达步行街后往右走150米就到)(仁信店(相传为双皮奶创始人女儿的后代开的),民信店(相传为双皮奶创始人儿子的后代开的)),这2个店里都挂了很多铜牌,都好像很牛叉的样子,几乎什么时候都爆满。

    14:50上车前往逢简水乡

    逢简水乡三个必去地方:

    一 御赐金桂,去到这里,你就到了逢简的核心商业中心,周边有渔船码头,大祠堂,古桥,古屋,有密集的各种商业,如美食,小吃,餐馆,工艺品,旅馆。。。。

    二 明远桥,逢简最古老的桥,最漂亮最有意境的小桥,流水,人家,有繁茂的参天大树,石板路,有特色的商店。

    三 刘氏大公祠,逢简最大最古老的祠堂,有600年的历史,据传,逢简刘氏是中山靖王之后,与刘备同宗,是汉高祖的后裔。这里有逢简树荫下小河边的最长的石板路。

    此外,玄妙观也比较雄伟壮观,大家也可以亲睹一下。如果有施主看破红尘,想在这里皈依我佛,一般只有女性才有资格。

    17:50集合前往均安
    18:30晚餐:均安蒸猪,AA制,人均约50元
    19:15我们集合踏上回程,回味着一天的美景和美味回到深圳温馨的家
    预计21:00回到深圳市区,活动结束。




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