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沈佳

·【味闻品味学院】创始人

·WSET Diploma四级认证

·西北农林科技大学葡萄酒学硕士

·超过10年葡萄酒培训经验

·法国波尔多CIVB，意会Taste Italy，德国GWA，西班牙雪莉酒

 等官方认证讲师

·葡萄酒意见领袖，精品酒选酒顾问

·自由的撰稿人

1

名称（中外文）：2016马瑟兰

酒款特色：此款马瑟兰干红，呈深紫红色，酒液澄清，香气浓郁，具有樱桃、蓝莓、薄荷、咖啡以及烘烤类香气。入口饱满浓郁，结构紧实，单宁丰富而柔顺，余味悠长。

宁夏圆润酒庄建于2002年，地处宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，是一家集种植、酿造、窖藏、灌装、销售为一体的精品酒庄。目前拥有可耕土地5000亩，已种植酿酒葡萄1500亩，生产能力达到200吨/年，酿造的葡萄酒品种有马瑟兰、品丽珠、赤霞珠、美乐、西拉等14款原汁酿造的葡萄酒。截止2020年，先后在品醇客、布鲁塞尔、柏林、一带一路国际葡萄酒大赛中获得大金奖2项、金奖18项。

2

名称（中外文）：贺牌-中国风系列-力·2015 赤霞珠干红葡萄酒

酒款特色：酒色呈宝石红色，浓郁的果香，醇厚的酒香及优雅的橡木香平衡和谐，馥郁优雅，口感醇厚。100%新橡木桶12个月陈酿，酒体完整饱满，入口单宁柔顺丝滑，有成熟浓郁的黑色浆果、黑加仑、杏仁、糖浆、草本植物等香气、酸度适中、口感平衡协调，回味悠长。此款酒曾经由法国贝丹德梭年鉴推荐代表中国葡萄酒在法国卢浮宫参展过，也获得过法国吉伯特盖拉德金奖；贺牌中国风力•赤霞珠干红葡萄酒，经宁夏检验检疫局检验合格后出口日本东京；外交部长王毅会见玻利维亚外长瓦纳库尼时，贺牌“中国风”系列惊喜亮相晚宴酒会。

宁夏阳阳国际酒庄股份有限公司成立于2011年，目前已建成阳阳国际酒庄、阳阳国际塞城酒庄。商标“贺牌”近年在国内外大赛上获得了多项大奖，同时被中国航空公司指定为国际航线的专供产品；产品成功出口日本、美国、法国等国家。

酒庄于2016年获评宁夏贺兰山东麓葡萄产区11家列级酒庄之一。拥有9100亩国际化先进的葡萄种植基地，基地内种植有世界名贵酿酒葡萄赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、黑比诺等品种，具有2000吨发酵能力和500吨橡木桶陈酿能力，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、生产、销售、葡萄酒文化展示与品鉴和旅游观光为一体的精品酒庄。

3

名称（中外文）：源点赤霞珠

酒款特色：色泽浓郁，深宝石红色，赤霞珠具有典型的品种香气，深色水果和浓郁的味觉，酒体平衡，单宁强劲，富有成熟的风格，是非常有陈酿潜力的葡萄酒。

源点酒庄源自“宁夏贺兰山东麓”，它位于史上西夏王朝的首都银川，这里作为一个新兴的葡萄酒产区，正受到世界各国的广泛关注。自上世纪九十年代，我们便开始耕耘这片中国古老的葡萄园。从1000余亩的葡萄园中再次臻选出200亩风土好的园区，以期获得好的葡萄原料。

我们秉持减少人工干预，尊重自然，让万物和谐共生的理念，参考生物动力法精心的耕作葡萄园。酿造有机的、天然的葡萄酒一直是我们的追求，通过层层精挑细选，采用传统工艺酿造，手工封蜡和贴标，用心对待每一瓶葡萄酒，才酿造出极少量的源点系列葡萄酒。

源点系列葡萄酒现有4款产品，分别为源点赤霞珠干红、源点西拉干红、源点梅乐干红和源点雷司令干白葡萄酒。

4

名称（中外文）：长和翡翠2017窖藏赤霞珠

酒款特色：酿造工艺：优质的赤霞珠葡萄在栽培师的精心呵护下，呈现出良好的状态，在达到最佳理化指标，手工采摘、人工粒选、惯性除梗、柔性破碎、温和发酵、精准控温并在法国橡木桶中陈酿10个月，瓶储6个月

宁夏长和翡翠酒庄有限公司是由香港长和翡翠酒业有限公司投资的外商独资企业，酒庄建设用地36亩，设计年产能600吨，配套葡萄种植基地1236亩。

公司地处宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄种植的“黄金地带”，位于农垦集团黄羊滩农场三区，东依西夏水库，南面紧邻银巴公路，西面则以巍峨的贺兰山作为屏障和立体背景。

长和翡翠酒庄将本着“敬畏土地、尊重土地、回报土地”的坚定信念，精心种植最好的葡萄，酿最好、最健康的酒，时刻践行“创造味觉的盛宴，为您的餐桌添彩；提供自然天成，为您的健康护航”的庄严使命。

5

名称（中外文）：贺兰红干红葡萄酒

酒款特色：本品呈深红色，略带紫色光晕。混合有黑色浆果、黑色李子配上美味的雪茄盒、香草和巧克力的香气。口感丰满，光滑柔，回味悠长伴有优质的结构感和柔顺的单宁。

宁夏贺兰红酒庄是由宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会投资的酒庄项目，是自治区党委政府重点培育的产区龙头酒庄企业。贺兰红酒庄是集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒博览展示、葡萄酒旅游、葡萄酒文化推广、葡萄酒教育为一体的贺兰山东麓葡萄酒产业总部经济体，实现一、二、三产业联动发展。

贺兰红酒庄地处宁夏银川市闽宁镇新镇区，占地52916平方米，自有国际高标准酿酒葡萄种植基地6万余亩，拥有国际化的酿酒师团队及世界先进的生产设备，年产葡萄酒3000万瓶，未来实现综合产值超百亿元。

贺兰红，致力于以打造宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区“大单品”为目标，助推宁夏宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区成为“当惊世界殊”。

6

名称（中外文）：利思家族甄选“仁”西拉

酒款特色：深宝石红色。展现出蓝莓、黑橄榄和黑李子的香气,拥有丰沛而浓郁的风味；余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。酒体丰腴润滑，内容多彩，单宁柔和细腻且挺拔，酒体平衡醇厚。

宁夏利思酒庄成立于2013年，地处中国贺兰山东麓优质葡萄酒产区。酒庄坚持“以品质铸就品牌，以品牌传承文化，以文化做强品牌，以团队提升质量”的理念，贯彻“做酒如做人”的思想，着眼于“生态、自然、传承、时尚”，把“爱的传承、家族的传承、中国传统文化的传承”融入到葡萄酒之中，致力于酿造生态葡萄酒。利思葡萄酒已先后获得100个国内外大奖，2019年被评为宁夏产区三级列级酒庄。利思酒庄在用心酿造高品质葡萄酒的同时，积极打造独具特色的葡萄与葡萄酒及酒庄文化旅游服务，是最具旅游特色、离市区最近的酒庄。

7

名称（中外文）：2017尚颂堡黑比诺

酒款特色： 手工粒选每一颗葡萄、精心酿制而成。明亮的宝石红色，酒体轻盈幼滑，覆盆子、草莓、樱桃和紫罗兰的花香层第出现，苏醒后表现出松露和香料以及恰到好处的动物类香气，完美演绎出“酒中皇后”的极致娇贵优雅。

尚颂堡酒庄坐落于北纬38度东经107度的贺兰山东麓黄河冲击平原上，处于宁夏贺兰山东麓核心产区。平均海拔1000米以上，典型的大陆性气候赋予了光照充足、昼夜温差等优良风土基因。偏凉爽的气候特征有利于葡萄香气和风味物质的积累，冲积平原特有的有机物丰富的酥松灰钙土质有利于葡萄根系的生长发育，为出产优质的酿酒葡萄和葡萄酒奠定了良好的基础。得天独厚的明星风土造就了一个自然天成的葡萄优良产地。葡萄基地现有规模2500多亩，净葡萄种植面积约2000亩。品种众多，如霞多丽、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、黑比诺、西拉等，20年以上树龄的老藤为酿造优质葡萄酒提供了保障。

8

名称（中外文）：卓德2017精选赤霞珠干红葡萄酒

酒款特色：采用法国进口赤霞珠品种苗木，有机种植法栽培、干冰冷浸法酿造工艺，酒体宝石红色、具有典型而又浓郁的李子、覆盆子、香草、椰油桑甚等香气特点。酒体圆润、单宁细膩，后味回甘，是一款饱含宁夏贺兰山东麓风土的红葡萄酒。本品斩获了包括法国葡萄酒大奖赛金奖等众多国际葡萄酒大赛奖项，是酒庄的“当红产品”，深受广大消费者的喜爱。

宁夏贺兰山卓德酒庄有限公司，成立于2006年，注册资金1758万元。地处世界酿酒葡萄种植“黄金纬度”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，总占地1650亩，建筑总面积5200平方米，引进法国脱毒苗木，目前栽植有赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉、霞多丽、雷司令等8个葡萄品种，秉承科学化、标准化、机械化、人性化的理念，坚持有机种植，顺应自然风土，实施精细化管理。引进法国、意大利先进生产设备，由法国酿酒师团队指导、酿造。是一座集葡萄种植、葡萄酒酿造、旅游观光、自酿体验、葡萄酒文化展示推广于一体的现代化高端体验式精品酒庄。

09月19日

11:00~13:00

深圳会展中心2号馆

TOEwine酒展现场

品鉴区C

人数限定：总共60人

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（注：因活动名额有限，报名人数众多，请以大会确认短信或对应胸卡为凭证进场。）