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​夏天到了，烧烤是当之无愧的热门担当，而和烧烤相比，火锅则在一年四季中都受到消费者的热捧。烧烤与火锅，两者既有相通性，又有本质上的区别，几乎一切用来烧烤的食材，都能用来涮火锅。

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谈到烧烤，在中国的各个地方皆独具特色，吉林的朝鲜族烧烤、辽宁的各式小海鲜、老北京的炙子烤肉、川渝的精致小串……火锅也是同样如此，重庆的老火锅、四川的串串香火锅、老北京涮羊肉火锅、广东海鲜打边炉……无论如何千变万化，中国的烧烤和火锅都离不开这些“主角：”牛肉、羊肉、猪肉、家禽、内脏、脑花、蔬菜、海鲜、丸子……那么，同样经营烧烤或者火锅的你，能找到这些产品的源头供应链吗？

​和其它的餐饮品类不同。为什么烧烤如此难出现千店品牌？九田家980+店、疯狂烤翅600+店、串意十足460+店、酒拾烤肉460+店、木屋烧烤170+店+……而火锅则不同，头部品牌的门店数则相对更多，海底捞和呷哺呷哺门店数双双破千家，小龙坎、王婆大虾、谭鸭血、贤和庄、虾吃虾涮……门店数均超过500家

烧烤的后端供应链，是支撑烧烤品牌规模化发展的基石？还是成为制约烧烤千店品牌养成的绊脚石？火锅的后端供应链，在支撑品牌规模化发展的同时，如何反哺品牌，建立差异化竞争优势？

​不论是烧烤品牌还是火锅品牌，如何利用源头供应商，助力各个阶段的企业更好更快的发展？窄门供应链线上对接会，第14-15场将给出答案！

​窄门供应链对接会已经连续举办13场，累计成交18亿+。每一场对接会都是对供应链细分行业的深度挖掘，为了满足供需双方更多的需求，窄门供应链线上对接会两场齐办。

6月24日，烧烤食材/烧烤供应链专场，火锅食材/火锅供应链专场。本次对接会，将汇聚约400+连锁餐饮企业，以及近百家供应商品牌，一同拉开线上合作序幕。

窄门生态链利用资源整合优势，深度挖掘供需双方诉求，以服务和赋能餐饮上下游为宗旨，打开餐饮供应链的黑匣子，让所有有需求的企业都能找到可以携手对合作伙伴。

参会要求：

需求与本次对接会品类相符的连锁餐饮企业

门店数量不少于3家

本活动只限创始人、供应链、研发、采购部门负责人参加

温馨提示：

每场对接会限200家企业报名，名额有限，报名从速！

窄门供应链，餐饮找货模式颠覆者！

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