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包装新材料、新功能 助力食品药品企业提质增效

Fri, 04 Mar 2022 09:30:00 GMT+08 ~ Fri, 04 Mar 2022 12:00:00 GMT+08
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    时间: 2022年3月4日(周五)9:30-12:30

    地点:广交会展馆

    主办:广东省食品行业协会 广东省医药行业协会

    承办: 《食经》杂志


    时间演讲题目演讲嘉宾
    09:30-09:40致辞
    09:40-10:30食品接触材料新发安全因子及风险管理钟怀宁 
    10:30-10:50包装如何为食品企业减碳降耗王丹
    10:50-11:10企业赞助演讲:辰星(天津)自动化设备有限公司
    11:10-11:30如何选择适应产品的包装?梁球胜


    *活动以现场发布为准


    话题一: 食品接触材料新发安全因子及风险管理

    加工食品及餐饮外卖量的持续上升,各类包装安全也引发人们的关注,事实上,由于技术的原因,这些包装材料的安全性确实存在一些盲点,国内外的现实情况如何?标准有哪些应用企业该如何避免? 

    演讲者钟怀宁:广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室(广东)主任/研究员


    话题二:包装如何为食品企业减碳降耗

    近年来,国际大宗原材料包括食品加工用原料大幅上涨,食品企业承压较大,减碳降耗、提质增效,几乎是每家企业的中心目标。表现良好的上市食品公司无疑是行业标杆,他们的做法很值得同行借鉴。 

    演讲者王丹:广东燕塘乳业股份有限公司研发中心部长,高级工程师,包装工程专业。


    话题三:如何选择适应产品的包装? 

    食品的过度包装体现在礼盒上,月饼、粽子、年货等是重灾区。近向年,随着外餐量激增,预制菜工业化发展也十分迅速,包装用量也增长迅猛。外餐除了方便,对其口味及安全性的质疑一直没有停过,作为快餐的中间品预制菜有包装也是关键,针对不同的菜品、汤品或主食点心,选用哪种包材或对现有包材还有哪些期许?

    食品发展的大方向是健康有营养,无论什么样的包装都离不开这个核心,产品的质量仍是关键,包装如何让食品“锦上添花”? 

    演讲者梁球胜:深圳安琪食品有限公司董事长,国家级非物质文化遗产——广式安琪月饼制作技术代表性传承人

    温馨提示
    01
    本次活动免费。
    02
    报名的朋友们请确认提供的手机号码无误。我们会在活动开始前一天发送短信确认,如果未收到确认函,可致电话:021-33255660 进行咨询
    03
    本活动欢迎大家带自己的同事和朋友一起参加,不过为了确保良好的交流环境,请尽可能提前为他们报名。



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