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6.10 精典讲座丨中国茶之味 ——《茶有真香》新书分享会

Sat, 10 Jun 2023 15:00:00 GMT+08 ~ Sat, 10 Jun 2023 17:00:00 GMT+08
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    “茶之一物,不仅局限于品和饮,从口腔至心灵,是一个更阔大、更有趣的世界。”


    茶道、茶史、茶器,给初学者的启蒙;识茶、泡茶、品茶,感知生命细致刻度。



    作家、资深媒体人王恺,历经十余年,寻访各大茶产地、茶人、茶空间,拿到一手珍贵资料,写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手,变成茶汤略一沾唇,就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客,结合自身经验和多年研究,引领大家推开茶之门:


    ◎茶之历史——从唐至今,千年流转 

      ◎茶之风土——茶山种植、茶叶制作

      ◎茶之品饮——识茶、鉴茶、泡茶、品茶

      ◎茶道美学——茶器、茶席、茶会


    中国有茶道吗?普洱越陈越香?天价茶是怎么回事?茶和器该如何搭配?为何不同人泡出的茶味道不同?


    十年走访,从茶山到茶席,王恺遍访名丛,广西六堡茶、黄山太平猴魁、祁门红茶、武夷岩茶、云南古树普洱......寻访中国茶非遗传人,记录中国茶珍贵的种植、采摘、制作与冲泡技艺,用事实为茶圈祛魅。


    中国人对于茶,有着更高的追求,不仅仅只停留在稀有与否、价格等市场标准。关于茶,中国人谈得更多的,是品茶,是茶本身的香气、口感与滋味,这是某种程度的“以茶为本”。从陆羽开始定下的“茶性俭”,其实一直影响着中国人的味觉体系,而中国的制茶工艺,一直是将茶香完全调动出来的过程。


    6月10日下午15:00,精典书店特邀作家王恺做客精典大讲堂,与大家探讨独属于中国的“茶之味”。



    活动详情

    【活动主题】

    中国茶之味

    ——《茶有真香》新书分享会


    【活动嘉宾】

    王恺


    【活动时间】

    6月10日下午15:00

    (请提前到现场签到入场)


    【活动地点】

    精典书店

    (南滨路东原1891 D馆)


    【参与方式】

    活动免费



    【签售须知】

    免费参与活动

    签售环节需现场购买至少1本书

    凭【精典书店】购书小票或售书章参与

    识别二维码提前线上购书,可享8.5折优惠


    嘉宾介绍




    王恺/

    Wang Kai

    作家,资深媒体人。《三联生活周刊》前主笔。《三联生活周刊》自2013年做茶叶专刊以来,王恺连续三年主持编辑和采访,亲历了中国茶文化的复兴。著有《浪食记》、《浪游记》、《中国人超会吃》等。


    图书介绍

    《 茶 有 真 香 》

    作家、资深媒体人王恺,历经十余年,寻访各大茶产地、茶人、茶空间,拿到一手珍贵资料,写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手,变成茶汤略一沾唇,就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客,结合自身经验和多年研究,引领大家推开茶之门:


          ◎茶之历史——从唐至今,千年流转 

          ◎茶之风土——茶山种植、茶叶制作

          ◎茶之品饮——识茶、鉴茶、泡茶、品茶

          ◎茶道美学——茶器、茶席、茶会


    这是一趟以茶为引,关照内心的认知之旅。既学习茶知识,也在感知茶事间体悟传统雅事精髓,为日常增添丰饶滋味,于喧嚣世界寻觅一处宁静之所。

     

    中国茶千年更迭,正值复兴,本书记录当代茶人的深耕细节、茶事审美的革新,展现古典雅事与现代生活结合的可能——从一杯茶开始,构建属于自己的生活美学。







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