这是过完春节后,家聚落的第一次聚会,我们已经迫不及待想和各位见面了。趁着春光美好的日子,我们想和你一起,以春天为灵感,用自然作素材,制作一套野餐器物,为各位的踏青之旅增添一份手作的温度。它需要小巧精致,容易携带,方便分享。香甜可口的小点心,搭配清润回甘的春茶,想必是极佳的组合。本期茶点教学,我们邀请学而的掌勺人Frankie叔叔,和学而首席甜品师许师傅,与大家分享水果蛋挞和鲜花曲奇两款茶点制作。吃春,是对待春天最好的方式,使用春节时令水果,和充满灵气的各种鲜花,把蛋挞和曲奇装点成春天的模样。Frankie
学而城市幼儿园掌勺人,曾任深圳喜来登酒店中菜厨师长。擅长研究当季食材,根据四时节气之变化做出最合理的组合搭配,使他炮制的菜品深受小孩和家长的喜爱。
入行十五年,一心专注于中西面点制作的许师傅,在返校日提供令人眼花缭乱的甜点,一出场惊艳所有人。擅长制作西式甜点,在西点烹饪技法上注入东方膳食养生理念,与学而总厨Frankie叔叔双剑合璧,为学校孩子们提供营养美味的出品。一杯春茶入喉,温润顺滑,满载春意的茶杯,是春宴里不可缺少的器物。在本期教学,景德镇民间艺术家涛涛老师,教大家用自然中的矿石粉末做成颜料,在素杯上画上自己眼中的春天。备注:本次教学含两只茶杯制作,如增加茶杯需另外收取48元/只毕业于景德镇陶瓷工艺美院,师从于中国高级工艺美术师张为邦。多年来在陶瓷美术创作中尝试各种创新手法,致力于传统和现代的土壤,又能从现实生活中吸取营养,从而展现出简洁又有视觉效果的画风。大自然的颜色丰富多彩,在郊野用眼球捕捉春天的颜色,扎染则是用布留住春天的色彩。本期教学,上尚老师带大家用天然植物熬成染料,在布上扎成形态各异的花纹,制作一条专属的扎染茶席垫。带着手工制作的扎染茶席垫,在草坪上席地而坐,有鸟鸣伴奏,有花儿作伴,有树荫遮阳,有清风吹拂,再泡上今年第一造春茶,哪里都能享受春天的滋养。千秋家聚落艺术总监,儿童美育和空间美学践行者,致力于儿童艺术教育和空间环境艺术的探索与研究,曾任高端私家早教教学主任,道禾广州课研中心研究员,深圳爱文世界学校特邀艺术教师。特别提醒:可报单项课程,报三个课程可享优惠价420元(原价474元)