金酒,鸡尾酒宠儿。
相较于其他常见烈酒,比如威士忌,龙舌兰酒以及伏特加,由于金酒中含有突出的药草和香料风味,因此很少有人纯饮金酒。但若干经典鸡尾酒,像马天尼 Martini,尼格罗尼 Negroni,金菲兹 Gin Fizz 等等大名鼎鼎的经典鸡尾酒都是以金酒为基酒。
很荣幸邀请大家9月20日(周五)晚8点30分莅临萃坊誉峰店,我们将选取数款高品质金酒为大家带来独特的风味探索之旅,与您共度充满花果与杜松子香味的美好夜晚!(套餐内含4杯金汤力,每杯90ml),方便大家对金酒风味进行平行品鉴。感受蓝天与大海的气息,伯爵茶的气息,醇和温雅,馥郁芳香。采用多达47种植物酿造而成,木香和草本的馥郁芳香,口感圆润。清新迷人的葡萄花,搭配9种精选原料,柑橘花香,温暖柔细的力量感。由两种风格迥异的烈酒调配混合而成,独具黄瓜和玫瑰香精的芬芳。
活动信息
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亨利爵士金酒 :来自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成,独具黄瓜和玫瑰香精的芬芳。海曼老汤姆金酒:来自英国,甜金。传统酿造,19世纪最流行的鸡尾酒基酒,香草味浓郁且略带甜味。猴王47干型金酒 :来自德国,干金,传统香料风味。采用多达47种植物酿造而成,木香和草本的馥郁芳香,口感圆润。纪凡花果香金酒:来自法国,花果香型金。清新迷人的葡萄花,搭配9种精选原料,小型锅炉式蒸馏器制作而成,柑橘花香,温暖柔细的力量感。伦敦1号金酒:来自英国,香料风味金酒。独特而高端的蓝色色泽,纯净、传统的风格,感受蓝天与大海的气息,伯爵茶的气息,醇和温雅,馥郁芳香。六金酒:来自日本,香料金酒。使用8种日本四季生产的素材,以日本人纤细的工匠技术追求良好的平衡感。日本柚子、樱花、叶格茶的温和甘甜,感受四季的变化。19世纪的伦敦因为工业革命和商业贸易的促进,城市极尽繁华。而当时城中最受欢迎的烈酒便是金酒。
尽管如今“伦敦干金 London Dry Gin”似乎最为让人熟悉,但金酒的真正诞生地其实在荷兰,金酒也是鸡尾酒款中应用最广泛的烈性基酒,有“鸡尾酒心脏”的美誉。金酒主要成分之一是杜松子,传统上被当作利尿、解热和治疗痛风的药材,荷兰人发明金酒就有医用目的,而英国皇家海军更是把金酒作为随船军需品,报告称金酒混合柠檬汁后饮用可以防止坏血病,并因此将金酒发扬光大。