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【COOKING STUDIO】春日•宜食春——南食召踏青美食DIY

Sat, 10 Apr 2021 15:00:00 GMT+08 ~ Sat, 10 Apr 2021 16:30:00 GMT+08
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诚品生活百货(苏州)有限公司

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COOKING STUDIO

春日·宜食春

——南食召踏青美食DIY

 

时间丨04/10(六)15:00-16:30

地点丨诚品书店2F生活风格区COOKING STUDIO

嘉宾丨阿德(南食召文案编辑,料理爱好者)、Pan小月(美食博主)

主办单位丨诚品书店、南食召


※活动前30分钟开放验证入场,预约成功的读者座位保留至14:50,恕过时不候,届时开放补位;

特别提醒:诚品书店活动现场将做好防疫措施,请参加活动的读者佩戴好口罩入场

 

清明将至,正是民间踏青郊游的好时节。踏青之俗来自古时农历三月三上巳节,彼时男男女女结伴倾城而出,或到山谷采摘兰草,或到水滨嬉戏洗浴,或到郊野宴饮行乐。《论语》有云:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”杜甫《丽人行》:“三月三日天气新,长安水边多丽人。”都是在描绘这样的盛况。

 

踏青出行少不了美食相佐。我们今日所说的“野餐”看似为舶来品,实则在中国早有渊源。旧俗里清明节前还有个寒食节,民间禁止生火,只能吃冷食。青团、馓子、乌米饭等都是寒食节的传统美食。一家老小携食盒前往,祭扫完毕遂踏青郊游。

 

时值春和景明,诚品书店与专注于优质食材的品牌南食召携手,邀请南食召文案编辑阿德、美食博主Pan小月做客COOKING STUDIO,用南食召旗下优质食材,现场DIY几款适合春日踏青的美食。邀您至现场共同“食春”。


现场演示食单

 

主食——饭团

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主要食材:长粒胚芽米,本真原味海苔

饭团馅料:东海丁香鱼,本真白烧鳗鱼,甄味杏干,本味肉松,有机烤白芝麻,硬壳虾干,东海生晒毛虾,本真木鱼花

 

甜品——提拉米苏

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主要食材:本真幼滑花生酱

 

饮品——晚香玉乌龙

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主要食材:晚香玉乌龙


参加活动,限时特邀加入诚品会员!

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凡参与诚品书店活动(含书店阅读现场/COOKING STUDIO/儿童故事时间),

活动现场将有机会获得专属入会邀请墨册咖啡 饮品招待抵用券×2


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嘉宾头像

阿德

南食召文案编辑,料理爱好者。对食物心怀敬意,认为食物的意义不只在满足人们的口腹之欲,还应该携带着厨师的情感与关怀。如今尚处在模仿与积累阶段,前方路远,还在不断学习。

嘉宾头像

Pan小月

美食博主,写过食谱书,开过私房菜馆,创业做过中央厨房半成品,曾任下厨房App内容主编。北漂十五年,一朝回江南。生活享乐分子,南食召真爱粉。


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