暑期初级食育烹饪托管课:厨房和童年的记忆值得自己书写

Mon, 15 Jul 2019 09:00:00 GMT ~ Sat, 20 Jul 2019 18:00:00 GMT
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小NO厨FUN研究所
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    我们热爱自然,我们尊重手作。食物除却果腹,更多的是爱与传承。我们开展儿童食育课程,并不是培养社会上烹饪大厨师,我们是要以烹饪为媒介,让孩子在烹饪的过程中,在自己动手体验的过程中,学习和了解中国的饮食文化,养成良好的饮食行为习惯。

                                by 小NO厨FUN食育老师课程设计师

    五天的课程,涉及到孩子对烹饪食材的认识、购买、加工处理。涉及到孩子在烹饪的过程中的营养搭配、基础刀工、基础的烹饪技术。在集体和团队的学习中,学习火育,学习食育,将烹饪更好的融入生活中,为自己以后能够更好的独立生活加点砝码。      by 小NO厨FUN食育老师中式烹调师

    五天的课程,在无任何色素添加的基础上,借助自然的食材色彩,能够用西式烘焙的技术做出西式点心。将这份点心分享给家人、朋友,将这份幸福感最大化。

                                by 小NO厨FUN食育老师西式面点师


    五天的课程,请仔细看处处都有营养的“小贴士”。作为一个国际ACI营养师,并以我在国外学习生活过的经历来说,懂点中餐,懂点中国烹饪文化很有必要,不管作为与外国留学生的技能交换,还是满足自己的思乡之情来说,真的很有必要。

                           by 小NO厨FUN食育老师国际ACI营养师

    餐桌礼仪、餐桌美学、食物美学、生活美学一直融入我的生活中。借助食物美学,将食物作为作品,让我能够更好的表达自己,更加自信。

                          by 小NO厨FUN食育老师食物美学设计师

    小NO厨FUN食育课后让我家儿子克服了用刀切菜的恐惧、小NO厨FUN食育课让我女儿逐渐改变了挑食的习惯、小NO厨FUN食育课后儿子能够独立的做创意面点并且懂得分享给同学,在同学中能更好的表达自己,更自信了…………

                      by 小NO厨FUN食育课后妈妈们的反馈

    这个暑假我们继续同行

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                              往期图片回顾

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    小NO厨FUN研究所是深圳首家做3-15岁孩子的儿童食育课程;目前有中点、西点、菜系教学;场地有四百平、承接幼儿园亲子食育课、儿童生日party、户外培训烹饪技能课、做企业团建和沙龙等体验活动

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