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2021深圳生鲜食材展

Wed, 18 Aug 2021 09:00:00 GMT+08 ~ Fri, 20 Aug 2021 15:00:00 GMT+08
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    同期举办

    2021全球自有品牌产品亚洲展(深圳)PLF

    主办单位:上海市品牌授权经营企业协会 自有品牌专业委员会(PLSC

    承办单位:跨采(上海)广告有限公司


    零售生鲜食材展暨全球自有品牌产品亚洲展是中国零供市场大、专业、举办时间久的展会,FM

    R零售生鲜食材展是有由跨采(上海)广告有限公司负责运营,系全球三大自有品牌展之一,

    我们致力于促进生鲜产品交易满足零售商、供应商的需求,最终服务于全球消费者市场。

    展会介绍:

           上海国际生鲜展览会在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。上海国际生鲜展将联袂“生鲜配送展”、“国际生鲜食材展”同期举办,覆盖生鲜食品、加工、物流配送的全产业链。

    作为上海“生鲜”专业展会,以独到的市场定位来自全国及世界各地的名、特、优、新生鲜产品,展会为行业打造了一个极具影响力的线下商贸对接平台,助力囊括生鲜电商、连锁商超、社区新型菜场到餐饮酒店、中央厨房的专业贸易采购,为生鲜市场开辟新的商业通道。同时,旨在加速提升中国市场生鲜食品的品种丰富度、品质满意度和品牌认可度,使“得生鲜者,得天下”。

           上海生鲜展会与生鲜配送展、食品加工设备与技术展同期举办,为您的产品提供物流配送及食品加工解决方案。

           上海生鲜汇将打造“展 会”互动新模式,展会同期将举办多场生鲜品鉴、配对、拍卖活动,汇集全国及世界各地优质、创新生鲜产品与专业采购买手,搭建企业与买手的合作桥梁,帮助拓宽销售渠道,提高产品知名度,降低采购成本,提高采购效率。

    多场高品质专业论坛也将同时举办。论坛将关注新零售新生鲜新业态新技术,邀请众多行业大咖、企业决策者、新农人、农特微商等共同探讨农产品种植培育、产地直采、生鲜包装、农产品物流、食品溯源等热点话题




      

    市场分析:

           根据尼尔森对亚太零售的研究,亚洲消费者食品账单的 50%以上花费在生鲜食材上。中国有着庞大的人口基数,生鲜消费市场空间广阔。中国消费者通过高频次购买生鲜来保证产品的新鲜度,平均每周购买新鲜食品 3 次,这—数据高于全球平均值 2.5 次。其中,水果和蔬菜的购买次数最多(每周平均 4.48 次),其次是鱼类和海产品(每周平均 2.39 次),

           京客隆、物美、首航等曾以联营模式将生鲜经营外包的各超市均开始收回经营权。超市生鲜业务完成了从曾经的“鸡肋”到“言必生鲜”的转身,其鲜活度、价格与农贸市场的差距逐渐缩小,甚至超越农贸市场。

           加之食品安全、购物环境等多重优势下,居民进超市买生鲜的消费习惯逐渐成型巩固。2000 年全国重点城市平均仅有 10.34%的居民在超市购买生鲜,而 2012 年生鲜超市渠道占比增长至 37%,并呈逐年上升态势。

           在大众基础生鲜消费这个存量市场中,社区生鲜业态一方面通过满足当下消费升级和便捷性的双重需求,如同当年“农改超”一般“革了传统农贸市场的命”;另一方面,经营优秀的社区生鲜连锁还能通过有竞争力的价格、更贴近社区的优势,截流大型商超,抢占超市的市场份额。供需缺口和政策扶持、外加资本的助推下,社区生鲜或将成为线下生鲜渠道的第三级。

     


    目标观众:

    新零售门店、大型商超 、连锁超市、便利连锁、进出口品牌商、社区生鲜店、电商平台。 

      


    参展范围:

    1. 预制食品:速冻面食、速食食品、微波食品、方便汤料、糕点及各类罐头制品等;

    2. 水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;

    3. 禽类食品:冷冻/冰鲜肉 速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

    4. 蔬菜类 :有机蔬菜、速冻蔬菜、冻干蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、净菜及各种食用菌等;

    5. 水果类 :新鲜水果、冻干水果、脱水果干、冷鲜水果等;

    6. 其他食材:牛奶乳品、乳制品、豆制品、米/面(粉)汤料,西餐调味品、火锅调味料等;

    7. 配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、调味料等;

    8. 南北干货:菌类香菇、笋干粉丝、果仁类、海产类等。


    展会详情咨询:余经理:13918296025同微信



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