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消费升级趋势下的

新 咖 啡

一、IBS情况介绍：

IBS创风暴创新创业平台 由云南省对外科技合作协会发起，联合北京朝阳区人才协会共同打造，在消费升级的市场趋势大背景下，立足云南，结合云南优势产业，面向政府部门、科研机构、行业协会、高等院校、校友平台、海归群体及创新创业者，引入全球知名投资机构及各方市场化资源，建立一个创新、开放、专业、协同的交流共享平台，加速助力孵化云南品牌项目全球化发展。

IBS创风暴创新创业论坛 每月举办一次线下活动，拟邀请海内外资深企业家和投资人围绕云南产业发展，从品牌、营销、运营、供应链、金融等方面举办主题分享活动或沙龙论坛活动。

IBS是一座桥梁，一个生态，一座孵化器

愿景：IBS“想”孵化50个云南品牌

使命：IBS“要”链接海内外资源，助力云南产业发展，助燃云南创新创业火焰，孵化全球化云南品牌。

二、活动介绍：

在前几期活动中，我们与大家共同探讨了消费升级大趋势下的新零售、新茶饮以及新媒体， 本期我们将眼光聚焦于新咖啡行业。

本期IBS 创风暴创新创业论坛将邀请业内嘉宾，与您一起探讨云南新咖啡的发展，中国是一个“顽固”的茶饮社会吗？中国咖啡连锁品牌过于关注中国消费者的功能性需求吗？第三空间模式和便利店模式是主要可行的商业模式吗？疫情之后，企业如何改变和消费者的沟通？品牌故事如何与消费者产生共鸣？诸多关于咖啡的专业问题，10 月30 日一起来IBS 创风暴创新创业论坛，共同探寻云南新咖啡！

三、主题：《消费升级趋势下的新咖啡》

四、论坛议程：

（一）签到09:30-10:00  

（二）《云南咖啡》10:00-11:00

《云南咖啡行业的过去、现在和未来》：咖啡行业协会会长-李晓波

《中国咖啡生产、贸易及消费形势分析》：云南省农科院热经所研究员-黄家雄

《大象聊咖啡》- 云南省咖啡达人：黄大象

（三）《咖啡大宗贸易与供应链》11:00-11:30

《从“小配角”走向大市场-云南咖啡未来可期》普洱咖啡交易中心总经理：刘海峰

《百年咖啡文化塑造百年咖啡品牌》：云南朱苦拉咖啡品牌创始人-万雪君

（四）午餐破冰11:30-13:00  

（五）《消费升级趋势下的新咖啡》13:00-14:35  

《通过冷萃技术把云南咖啡的魅力推向大众市场》：冷萃科技创始人-冯羽

《锁定咖啡新生代消费群》： 四叶杯创始人-李俊伟

《消费升级趋势下的咖啡新模式与新零售》：吉饮创始人-曹珮

《艺术文化与精品咖啡的碰撞》：竹隐岑今创始人-吕飞

《从种子到杯子-绿色咖啡的无限可能》：rebon v-may

（六）头脑风暴14:45-16:30  论坛互动 头脑风暴

（七） IBS行业导师授牌，全体合影16:30-17:00   

（八） 结束17:00  

五、活动时间：

2021年10月30日10:00-17:00

六、活动地点：

云南省昆明市吴井路里兹米拉酒店

七、联系电话：

13581933398  Nancy

主办单位：

云南省对外科技合作协会

国际青年创新创业联盟

北京市朝阳区人才协会    

支持单位：

云南省咖啡行业协会 

承办单位：

里兹枫泊（北京）文化旅游公司

云南文理教育科技公司

协办单位：

清华大学云南校友会兴滇发展促进会

​昆明理工大学乡村振兴学院

昆明理工大学创业者联盟

云南大学企业家校友会

云南财经大学国际工商学院

昆明理工大学健康生活目的地产业链研究院

云南民族大学就业创业指导服务中心

云南师范大学就业处

注：根据政府对疫情防控工作的要求，确保论坛活动安全顺利进行，所有参加此次活动的人员需提供新冠疫苗接种证明、当地健康码、通信大数据行程卡与健康码均为绿码，外省市进入昆明地区的嘉宾及访客需持有3日（72小时）内核酸检测阴性报告者，方可参加。