单向LIFE节咖啡瘾系列分享会: 《From Seeds to Cup:如何从咖啡产地变成一杯咖啡》
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嘉宾:Raphael
时间:2019 年 10 月 1 日 周二 15 : 30—16 : 30
地点:单向空间·杭州乐堤港店 1F小黑台
主办:Drippers,单向空间
活动免费,预先报名
【活动信息】
就如同标题所说的,很多人每天喝着一杯甚至几杯咖啡,但很少有人关注这些咖啡是怎么来到我们的手中。其实这些看不见的过程恰恰是影响我們咖啡品质的最关键因素。Raphael希望借这个机会,讲述咖啡如何从一顆咖啡种子变成我们手中的一杯咖啡。
【嘉宾介绍】
Raphael
从9年多前在杭州开了第一家咖啡馆,Raphael正式步入咖啡行业,至今依然会为在吧台制作咖啡而兴奋不已。在他人眼里,Raphael既是咖啡馆主,咖啡师,也是咖啡培训师和品控师。在咖啡行业的9年里。咖啡馆的潮流变化多端,但是Raphael坚持一本咖啡应该溯源而上,凸显产地风味。也许,这种理念不会成为风潮,但也不会过时。纯手冲咖啡馆Drippers便是他对这种理念的展示。