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针对店家的"外卖运营基础运营普及"分享课——【小胖时代®实体运营】&【清华双创街.深圳蛇口】

2021年4月19日 14:00 ~ 2021年5月18日 18:00
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    实体运营系列分享

    外卖运营


    调研外卖3年,从事运营也有一年多,现在开店应该是最难的时候。因为,你啥都要懂,而且你来不及学习,马上就要进入全速启动的阶段。全国各地咨询我们外卖的客户很多,但第一句都是问刷单。目前,以我服务的情况来看,把刷单当运营主要手段的很多。其实,刷单,只是很小一方面。当然,我们也知道什么品牌再刷,由于我们一直在一线服务,什么品牌什么品类做得多,我们都清楚。


    我一个佛山开紫菜包饭的朋友,说没单啊,什么的。其实,只要不投广告就难一点,但到店客户运营好也很关键,那次去看她我帮她写了条点评,近期看了下浏览,过了那么久几千。她没做推广,就是一直自己做,所起起势很慢。外卖,广告还是要投的,不投曝光少更没单,但怎么投就很关键了。我天天调研外卖,也会看到市场的很多变化。昨天我的开湘菜的朋友来找我,分析了自己做不好的原因,离开时的时候就说马上改,后来还是没改。其实,他已经把对手研究好透,打法改变下也立马有效果,但就是没去好好规划。我发现,努力是一方面,把任务拆解一步步落实,也是一个很重要的技能。很多人,看别人明白,自己实操就糊了,这可能也是我们存在的价值,会一直帮客户梳理思路。毕竟没有谁,一开始啥都懂,外卖就更加,难的不是一般。


    今天调研了四季椰林,前天调研了广州酒家,今天调研了必胜客,也会发现很多新变化。每天都在做服务,也在做调研。但,有一点可以肯定,外卖选址很重要,商圈很重要。很多培训课,会说运营怎样,但却不会告诉你运营也有失败率,而且,而且选址不好商圈一般,做起就更难。所以,一个店,做得好,运营重要,更重要是自己要懂。我客户,找过市面上5个大牌代运营都做不好,不止一个客户这样说。到最后,你还不学,还等着选代运营。有条件,自己多研究,多琢磨,不懂多问我,肯定会越来越好的。相信自己。


    近期,有个观澜客户,说自己要做螺蛳粉,要24小时营业,对哦!外卖营业时间,肯定也会越来越长的,你不在时间和产品和运营上出彩,还怎么和大品牌拼呢?!加油!!!



    线上:22:00-23:00(外卖运营咨询)

    外卖店诊断,每天一个免费名额


    线下咨询:深圳蛇口网谷科技大厦102

    公众号:小胖时代外卖代运营


    咨询:15918567383




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