樊登读书线下沙龙【第五期】《谷物大脑》
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大家都知道多吃糖、多吃肉不好,但对吃谷物,都认为是健康的。平时我们还有很多正在减肥的小伙伴们正吃着麦片。
你知道吗?慢性头疼,失眠、焦虑、抑郁、注意力缺陷、认知衰退、老年健忘等疾病,都和我们平时吃的麦片、面食、面包、饼干等有关。
今天要讲的这本书,就完全颠覆我们之前的对健康的认知,让我对谷物、脂肪、糖等有全新的认识。
作者给我们的答案是,谷物不健康,应该多吃肉!
这本书的名字叫《谷物大脑》
本书作者戴维·珀尔马特医学博士是一名执业神经科医生,在营养对神经病症的影响这个研究领域,是世界公认的权威,他曾获多项奖章。本书出版后80周长踞亚马逊健康类排名第1名,好莱坞和运动明星都在使用无麸质的饮食法。
麸质食品和碳水化合物
什么是麸质食品?
麸质主要存在于小麦、黑麦、大麦、燕麦及其杂交品种中。以这些谷类生产加工的各种食品,例如面包、蛋糕、饼干和啤酒等,一般均含有麸质成分。
如果你是麸质过敏体质,作者的建议是,不要吃这类食品。因为麸质过敏会导致各种与脑部相关的疾病。
我们人类的最重要的器官大脑,拥有的神经元数量比银河中星星还多,是人体中脂肪最多的器官。
有一种与大脑有关的病叫病阿尔茨海默症,就是我们平时常提到的老年痴呆症。这是种大脑永久性损伤的疾病,表现症状就是大脑记忆障碍、无法思考、失去推理能力等。
我们往往都会认为这是基因中注定的,随着年龄的增长,不可避免的结果。
其实不是的。
阿尔茨海默症与其他慢性头疼、抑郁、癫痫等脑部疾病罪魁祸首是你所吃食物。
我们现在吃的全麦、杂粮、麦片、蛋糕、面包、面食及含有谷氨酸的腌肉、奶酪、味精等和其他碳水化合物构成的低脂肪、高碳水化合物饮食,是导致我们大脑疾病的根源。
注:报名时候可选“付费票”带一餐健康奶昔
本次活动流程:
18:00~18:30 签到
18 : 30~18:55 自我介绍、姓名职业、加入樊登读书的收获
18 : 55~19:45 一起观看《谷物大脑》精华讲解视频
19 : 45 ~20:30 交流分享《谷物大脑》学习体会
20 : 30 ~20:55 互动、抽奖、合影留念
备注:
1、请大家在报名后安排好时间,没有特殊情况一定要按时参加,如不能参加请及时取消报名,谢谢!
2、喜欢做笔记的书友可自带纸笔。
3、开车来的朋友彩柒汇对面的水滴体育馆内停车5元/小时
4、乘坐地铁5号线在体育中心站B出口出,往西200米即到(COCO旗舰店同一栋楼)
5、联系电话 13312022228(同微信)找不到可电话咨询