虹吸壶咖啡体验课—— 一场关于咖啡的实验之旅
2020年12月12日 12:00 ～ 2021年1月12日 13:00
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虹吸壶咖啡体验课——
一场关于咖啡的实验之旅
无聊的时候
不如亲身动手
来一场关于咖啡的“实验”之旅
虹吸壶咖啡——
通过压力差，首先将下壶的水加热至沸腾，然后插入上壶，水加热后产生的水蒸气导致下壶呈现高压状态，由于上下壶的压力差使得热水上行与上壶咖啡粉进行混合并萃取，待萃取过程结束后而撤掉下壶的火源，这时上下壶之间的压力差瞬间减小，从而促使咖啡萃取液回流至下杯。
虽然虹吸壶（Syphon）有「塞风壶（式）」或「虹吸式」的俗称，却与虹吸原理无关。
这是简单又好用的咖啡冲煮[1]方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。
简直就像是在做某种化学实验一样嘛～
……
课程内容：
了解咖啡相关的背景信息
学习器具的操作方式
在老师指导下，亲身使用虹吸壶进行咖啡冲煮。
最后进行品鉴交流。
现报名体验，即附带摩卡壶的冲煮教学演示与使用技巧
（非常适合居家使用的一款器具，制作口感可浓郁并加牛奶，可轻柔而不添加）
价格：78元/位
……
时间：每天10：00-21：00（须提前一天预约）
活动时长：1.5h
形式：一对一，体验与学习效果更佳，如与朋友一同报名，亦可一对N.
须知：体验课时间须预约，预约电话13580729149(杨老师）
地址：深圳市福田区景田莲花街道天健商务大厦一楼咖啡工作室
3-5人自行组队来玩：现只需58元/位哦~~
无聊去哪儿？
来耍，喝咖啡～
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