活动预告 │ 司马青衫：重庆菜从哪里来？预约报名-活动-活动行

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年末岁初，总是人们放心大胆以节日之名寻觅美食的良好时机。全年有10个月说着减肥，但有2个月都会以“贴膘好过冬”的名义，坦然地接受美食的洗礼。尤其生活在重庆这样的以烟火气著称的城市，缺太阳缺雪景唯独不缺好吃的。

目前风靡全国的川菜，如火锅、酸菜鱼、水煮鱼……大部分源自重庆，可以说，目前全国流行的川菜，80%以上来自重庆。那么，重庆菜又是哪里来的？是怎么发展到现在的？它和传统川菜是什么关系？重庆菜是否等于江湖菜？

1月16日，重庆好书《水煮重庆》作者司马青衫将做客精典大讲堂，讲讲重庆菜的起源和发展，顺便，再介绍下他的美食榜单。

天寒地冻，就是要吃好喝好。

活动详情

【活动主题】

重庆菜从哪里来？

——重庆菜的起源和发展

【主讲嘉宾】

司马青衫

【活动时间】

1月16日（周六）下午15:00—17:00

【活动地点】

精典书店·东原1891·南滨路

【签售须知】

所签书籍需凭借【精典书店】售书章方可参与

【入场须知】

疫情期间注意个人防护，请佩戴口罩，配合书店工作人员测验体温，间隔安全距离，再参加活动。

参与活动前请备齐以下三种：

1）防护口罩

2）出示防疫健康码（行程码），并登记填表

3）出示活动报名电子二维码

嘉宾简介

司马青衫

资深媒体人，致力于重庆本土历史文化的整理、传播工作。是重庆目前，唯一本土历史文化原创公众号“水煮重庆”的出品人、作者。

重庆文艺广播“水煮重庆特别节目”嘉宾主持、重庆电视台特邀嘉宾。

作品简介

《水煮重庆》（增订版）（全2册）

司马青衫著

重庆出版社

2020-6

该套书为有关重庆本土历史文化的通俗读物，内容涉及重庆本土的美食、民俗、文化和历史。作者精选重庆本土历史文化中有代表性的人、事、物，广罗史料，去伪存真，用通俗的语言、诙谐的文笔，将重庆本土历史活灵活现地呈现在读者眼前。书中有趣的手绘老重庆线描图，更是锦上添花，别有一番风味。新版套书在2018年版《水煮重庆》的基础上，新增34篇有关重庆本土美食、民俗、历史等方面的美文，并重新细分为这样吃重庆、战火重庆城、历史的侧面、文化与方言、打望老重庆、这才是袍哥六个部分。