”高端化“重新定义方便速食行业 | Foodtalks线下沙龙
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活动介绍
本场Foodtalks邀请到4位食品行业大咖,分别是来自益普索资深研究总监王晶、利乐亚太区品类经理葛佳、霸蛮联合创始人/市场营销副总裁宋硕、空刻/热浪市场商务总监陈政良,结合他们对方便速食行业的理解,邀您共同探讨高端化-重新定义方便速食行业。
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时间地点
沙龙时间:2020年11月27日 13:30-17:00
沙龙地点:上海市徐汇区衡山路99号
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日程安排
12:00-13:00 一人食产品体验
13:00-13:30 活动签到
13:30-14:10 益普索分享
14:10-14:50 利乐分享
14:50-15:20 休息
15:20-16:00 霸蛮分享
16:00-16:40 空刻分享
16:40-17:00 活动结束
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嘉宾介绍
王晶
资深研究总监 益普索
王晶于2005年毕业于南京大学后就开始了他的消费者研究及咨询工作。15年的时间里,他带领团队先后服务过可口可乐,康师傅,百事食品,百威啤酒等国内外知名食品饮料品牌,在市场进入,品牌定位,消费者细分,新产品开发及优化等项目上积累了丰富的实战经验。
葛佳
亚太区品类经理 利乐
葛佳拥有超过10年创意与市场营销国际代理公司经验,对新市场进入策略及创业项目领导方面经验丰富,目前负责利乐亚太区新品类开发及新业务机遇拓展。在这个变化万千的市场环境中,只有创新才能拥有一双慧眼,在变化中看到机遇。推动产品创新,为新品类的发展带来更多热点。
宋硕
霸蛮联合创始人/市场营销副总裁 霸蛮宋硕 ,霸蛮联合创始人/市场营销副总裁 福布斯亚洲30位30岁以下青年企业家(Asia 30 under 30)。
关于霸蛮
北京霸蛮天下科技有限公司成立于2014年。疫情期间,霸蛮60多家直营连锁店关闭,线下收入基本为零。几千万的货款压力非常大。2月份,在线下没有任何收入的时候,霸蛮决定全力做数字化转型,将战场从线下搬到线上。今年2月到4月,霸蛮做了近1000场直播。公司的电商业务增长了400%,同比去年营收增长一倍以上。营收虽然依然保持增长,但收入结构完全发生了变化,80%的收入来自于线上,20%的收入来自于线下,完全变成以线上为驱动、主导的模型。
陈政良 陈政良毕业于中国美术学院,近10年的创新设计和团队管理经验,杭州市工业设计十佳精英人物,光华龙腾奖提名,杭州热浪创新控股有限公司- 合伙人&市场商务总监,空刻为热浪孵化的项目。 关于空刻 空刻为杭州热浪孵化的一个项目,主要产品为速食意面,让消费者在家只花上15分钟就可以享受到米其林级别的味蕾享受。今年双十一中,11月1日第一波预售,空刻天猫旗舰店前半小时突破了自己去年双十一全天交易额。据生意参谋数据显示,从11月1日0点至11月11日10点,空刻意面连续两年天猫意大利面销量第一,全年累计销售超1100万盒,意面市场占有率77%。
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往期精彩活动
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温馨提示
1、本次活动名额有限,报名之后将会有审核环节,审核通过视为报名成功。
2、请报名成功的伙伴,主动添加负责人微信,微信号码:Foodtalks2019。
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关于主办方
Foodtalks 是由FBIF 孵化的沙龙活动,包含线上沙龙和线下沙龙。
Foodtalks 线下沙龙始于2018 年10 月,相较于FBIF 食品饮料创新论坛更加“短、平、快”,主题覆盖产品创新、营销、包装设计等多个方面。沙龙形式的多样性和自由交流的属性受到食品饮料行业专业人士的一致好评。
Foodtalks线上沙龙是线上商务服务活动。相较于传统线下活动,Foodtalks线上沙龙活动传播效率更高,可触达客户数量约为单次线下沙龙数量的100倍;直播形式的趣味性和便捷性深得观众的喜爱。
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本次活动独家报名平台
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FBIF食品饮料创新是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会之一,致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念与技术,帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。FBIF始于2014年,目前已举办五届,历届会议吸引了来自全球百强食品饮料企业的参与。FBIF2018参会规模接近2000人,参会嘉宾多为企业中高层,平均每年以超过60%的速度在增长。 Foodtalks是由FBIF孵化的线下沙龙活动,致力于通过交流互动增强活动体验;通过头脑风暴激发灵感;通过洞察市场趋势以及创新案例来推动整个食品饮料行业的创新与发展。