人间四月天,正是饮酒好时节
• 艾伦单一麦芽威士忌中国区品牌大使
• 单一麦芽威士忌收藏、选桶、投资顾问
• 中国多个调酒师比赛赛事中担任评审
• WSET烈酒二级 WSET认证讲师
艾伦单一麦芽威士忌的来源始于酒厂上方山丘里的 Na Davie 湖泊的苏格兰雨水。清澈的水倾泻流到 Easan Biorach 河,并经过六道瀑布,每流经一道瀑布就让水质更干净些。纯净的水源让艾伦能酿造出最甘甜的威士忌,也是最天然、无添加的装瓶。从不添加焦糖或使用冷凝过滤减低风味,以46%的酒精浓度装瓶,意味着艾伦的单一麦芽能在稀释后依然保持风味。
强调风味桶的使用,艾伦大胆地将自己与大众对岛酒的固有印象切割开来。
这次我们带来三款佳酿,分别是作为核心基础款的艾伦10年,以其清新易饮风格广受好评的艾伦波本桶甄选,以及在公认的最佳雪莉桶中熟成、复杂奢华的艾伦博帝佳雪莉桶强。
Life goes on, Life is STILL FUN.