​经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后，食品新消费迎来了新一轮产业变革，品牌面临着更加激烈的商业竞争。在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场，如何把握消费趋势和机遇，利用创新寻找新的突围点和增长空间成了品牌发展的必修课；与此同时，企业对于自己在产业链生态中核心价值链条的全局思考，以及差异化竞争壁垒的构建也变得更加重要。

一、议程安排与关键词

二、全球创新品鉴

同时，基于Foodaily研究院的专业洞察与全方位的深度解析，我们衍生出10大商业热点、 10大消费场景、10大新XIU品牌案例等王牌内容，也将在「全球创新品鉴」现场通过产品案例展示、场景演绎与内容解读等多样化的呈现形式，锚定潜力细分市场和品类裂变机会，复盘海外品牌增长与产品创新路径，挖掘中国市场的更多可能性。此外，我们还将独家策划“Go!Talk 创新之旅”专业打卡路线，跟着行业大咖边走边交流边品鉴，让灵感可视化，让创新被链接被落地。

图片来源：FoodailyFBIC往年现场图片

三、5月9日 全体峰会

新消费时代下，复杂多变的消费需求将会带来哪些新品类机会？渠道的巨变、数字化、科技化、全球化变革会给产业生态带来哪些挑战？品牌又该如何顺应、利用这一变革，奔赴长期主义？FoodailyFBIC2024全体峰会中，我们将围绕零售变革、创新协同、消费分级、产业链突围、品牌出海、品类裂变、人工智能等主题，探讨新消费时代下食品饮料市场的新挑战和新机遇。

四、5月10日 分论坛

【乳制品创新】品类论坛

FoodailyFBIC2024乳制品创新分论坛将围绕小众奶、现制酸奶、奶酪第二增长点、乳蛋白升级战、HMO竞速赛、老年营养第四餐等热点话题，大胆探索乳业的下一个增长点。

【功能性食品】品类论坛

FoodailyFBIC2024功能性食品分论坛将围绕“蓝帽子”向前冲、超级食物翻红、益生菌换道超车、新滋补信任打法、功能食品全球洞察、“老品类”有效翻身、她经济新触点、夜幕下的养生场、后生元时代等话题展开进一步讨论。

随着消费者生活节奏、烹饪习惯的变化，对烹饪效率、使用体验、口味营养等方面的要求全面提高，也催生了诸如宅家新经济、户外露营等餐桌新场景。无论是方便食品的细分品类创新、复合调味品的快速增长、还是家庭预制菜的发展，新餐桌的发展更多地是关注于用餐场景和用户需求的高度匹配。一方面，品牌不仅为消费者带来接近餐厅体验的口味，还大大简化了烹饪流程，让越来越多的消费者走进厨房；另一方面，品牌还通过场景打造与消费者建立情感链接，为产品发展带来新鲜感。

【渠道变革】主题论坛

面对零售市场的快速变化，品牌不仅需要顺应变革，更要学会利用变革寻找增量市场，在多渠道之间进行优势互补，形成合力。FoodailyFBIC2024“渠道变革”主题论坛将聚焦于本地生活、零食量贩、即时零售、社区生意、新线下沉市场、自有品牌3.0等话题，对全渠道增长命题进行深入探讨，为品牌提供新思路和策略。

【零食&烘焙】品类论坛

【饮料创新】品类论坛

【品牌营销】主题论坛

注意力碎片化、流量打法失灵、种草成本高昂，种种不确定性挤压着品牌的生存空间，在充满变化的市场中，如何创造并维系一款超级单品成了品牌必修的课题。另一边，消费者在花钱这件事上变得更加理性，低消费欲也成了品牌营销必须击破的门槛。

随着消费进入新次元，买手时代、数智化时代的发展为品牌营销提供了更多营销渠道和破圈可能。在这样的背景下，利用情绪价值、IP价值、绿色可持续等融入品牌营销活动中，针对不同圈层文化的消费者渗透影响力，不断裂变扩圈成了品牌主们收获增长的新法宝。FoodailyFBIC2024营销主题论坛将透过一个个营销热点事件和现象级案例背后的故事，探讨新消费时代下如何打破消费圈层，做到品效合一的有效营销。

七、往届回顾

FoodailyFBIC2023演讲嘉宾

八、联系我们

主办方联系方式：Betty