您查看的活动已结束

关于意式浓缩的起源，您们知道吗？（敲黑板！）

意式浓缩咖啡的故乡：意大利

    意式浓缩咖啡源自意大利。大约在100年前，也就是20世纪早期，来自米兰的 Luigi Bezzera 发明了一套全新的由蒸汽驱动的咖啡冲泡系统。由于咖啡的冲泡时间非常短，人们决定用“Espresso”，也就是意大利语中的“Express”一词为它起名。

     刚发明出来的意式浓缩咖啡味道苦涩，带有焦糊味。直到上世纪40年代，Gaggia主导的技术革新，由全新系统冲泡出的意式浓缩咖啡味道精致、丰富，不带有任何焦糊味道，彻底改变和提升了意式浓缩咖啡的口味和品质。从那时起，经过改良的意式浓缩咖啡一举成为了意大利咖啡文化的代言词。

       其实Espresso是拉丁文，原意是“放在压力下”，在意大利语中是“快速”的意思。

特征利用蒸汽压力，在高温、高压下瞬间将咖啡液抽出。

Espresso是由一种精确拼配的多种咖啡豆进行萃取，是一种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡。

        Espresso有着独特的浓郁丰厚的风味，给人以无穷的回味。在咖啡表面会呈现褐红、细致、绵密的“克莉玛”(crema，这也是此咖啡的精华。

所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。

Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键，So它是有灵魂而且非常有趣。

                                                                                                                                                                       绿田咖啡厅的日与夜

绿田咖啡厅是一间全新的有着设计背景的咖啡厅。

我们喜欢交流，学习；我们是艺术与设计的结合。

我们期待遇见有趣的你，以啡聚友，互相交流。  

活动详情

活动时间：2018年11月10号下午15:30-17:00

欢迎大家踊跃参加活动，免费教学，以咖会友，互相交流～

活动内容：

1、现场如何制作、如何品鉴一杯品质好的有灵魂有趣的意式浓缩espresso，分别从多个关键点分析谈品鉴品质。

                  2、教学演示如何在咖啡表面拉心。

                                                       3、免费参观艺术展览。

      扫一扫，了解我们

  联系人：吴小姐 18565540114

过往活动：

咖啡×展览 | 叹咖啡，聊艺术，品生活

http://www.huodongxing.com/event/2453386556200

咖啡+电影 | 90分钟在裸奔，这婚还能结吗？

http://www.huodongxing.com/event/1463207156200

绿田咖啡厅地址：广州市海珠区新滘中路17号唯品同创汇黑盒子社区首层

交通指引：

1. 地铁：5号线大塘站B出口，出站后左拐直走。