[玫瑰]7月12-15日 KTP长沙站 --最具烟火气餐饮考察:
1. 【看多家好模式餐厅】
长沙餐饮已经持续火爆了十年,究其原因一是食客对湘菜的喜爱,二是湘企适应市场变化快、创新强,每年都会涌现出全国知名品牌和行业打卡圣地,院子餐饮、主题餐厅,来长沙,一定能找到你要的灵感。
2. 【尝百道旺销好菜品】
湘菜的灵魂是锅气,爆炒出具有穿透力的味道,酱香、豉香浓郁,这种口味是最有活力的味道,也是最受欢迎的味道,本次考察我们将安排百道时下最旺菜品,分享、交流、品鉴、学习。
3、【最火爆、最具烟火气 餐饮考察】
湘江里老渔村、土鳖柴院、田小狗的饭店、王捌院子、6070年代的本味餐厅、凉塘一味、老许家大蒜炒腊肉、老许家鱼市、喜苑、宴长沙 等 产品有锅气、氛围感飙升的人气火爆餐厅。
4、【湘菜--预制菜大本营】
湖南预制菜产业具有品种全、规模大、科研力量雄厚的特点。一直以来,全国预制菜市场中 湘菜占据了举足轻重的地位。
活动时间:7月12-15日
地点:长沙
东方美食KTP 带你一起深挖火爆餐厅创新机制,迅速复苏门店火爆状态,产品持续升级秘诀,好食材拿回家。
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