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       巴斯拉德曾这样描述：“什么是葡萄酒？葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，连接着天地，与所有其它植物相比，葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的分量。从本质上讲，葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫，而使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。”因此，真正的葡萄酒凝聚着天地之精华。

       一直以来，葡萄酒都是身份的象征，早被西方国家渲染为贵族的象征。如何饮用葡萄酒？如何欣赏葡萄酒？早已成为一门学问。欣赏葡萄酒就和欣赏书画、欣赏京剧、欣赏体操等艺术品展览和动态表演一样，能够得到美的享受和精神上的感染与满足。

       洋葱荟此次课程专为商业精英设置，由浅到深的教您轻松了解葡萄酒文化，让您不再为商务宴请时选酒而头痛，教您正确的饮用方法、品尝艺术、认识世界各类名牌以及各种等级、不同品种、不同风格的葡萄酒。

       我们坚信，通过本次系列课程会让您对葡萄酒的认识更加深刻，更能感受葡萄酒文化带来的无尽乐趣，当您真正得到感性的体验后，才会对葡萄酒文化产生理性的思考和唯美的鉴赏能力。累了、闲了，轻呷慢品一杯葡萄酒，感受文化、饮出健康、品味时尚。这种享受，想一想就醉了。

洋葱投商业精英葡萄酒课程主要分为三大系列

• PART1:葡萄酒入门基础知识（5月）

• PART2:香气识别与训练（6月）

• PART3:餐酒搭配与体验（7月）

课程详情介绍（本次课程为PART1）

主题一：观酒，如何看懂一瓶酒

品尝酒款:

1、勃艮第

2、美国霞多丽-卢⽡河

3、新西兰长相思-德国雷司令

课程流程：

14:30 - 14:35       CAFA简单介绍

14:35 - 14:40　   世界葡萄酒历史及概况(新世界VS旧世界)

14:40 - 15: 00      葡萄酒基础知识 (葡萄酒的定义,分类及酿造)

15:00 - 15: 30      葡萄酒感官分析（观色、闻香、品鉴）

15:30 - 15:50       主要的白葡萄酒品种介绍及酿酒产区

15:50 - 16:00       白葡萄酒品鉴

16:00 - 16:30       休息及自由提问时间

主题二：识酒，以规范的方式去品鉴

品尝酒款：

1、波尔多左岸⾚霞珠 - 新世界

2、波尔多右岸 美乐 - 罗纳河⾕

3、澳洲⻄拉 - 勃⾉第

4、新⻄兰⿊⽐诺

课程流程：

16:30 - 16:50       主要的红葡萄品种介绍及酿酒产区

16:50 - 17:10       红葡萄酒品鉴

17:10 - 17:40       酒标鉴赏（旧世界酒标所含括的信息解析,新旧世界葡萄酒酒标对⽐,3个酒标事例,法国葡萄酒分级,意⼤大利和西班牙的等级制度）

17:40 - 17:50       餐酒搭配与葡萄酒储存

17:50 - 18:00       自由交流

讲师介绍 

闫帅 Alejandro，CAFA 高级讲师，高级品酒师。西班牙胡安卡洛斯国王大学企业管理、卡迪斯大学热带葡萄栽植专业双硕士。欧洲留学期间深深迷恋于多彩的葡萄酒世界，游历众多世界名庄，还是著名的被誉为装在瓶子里的安达卢西亚阳光——西班牙雪莉酒专家。

讲师课程原价：3000元/节

现价：28元/节

名额有限，欲报从速！

主办机构：洋葱投

合作机构：CAFA中国葡萄酒学院---国际权威葡萄酒教育专家

酒款赞助：优品悦动（www.upfood.com）

时间：2016年5月21日

地点：北京市海淀区中关村创业大街8号楼1层洋葱投

咨询电话：18601064689（安小姐）

邮箱：antt@sssti.cn

拿起高脚杯，轻呷一口葡萄酒，随着清香与杯的剔透流向全身，尊贵而优雅的感觉油然而生。