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饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，但喝茶也有讲究。
饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶，绿茶为不发酵茶，保留了鲜叶内的天然物质，形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。夏季饮绿茶，可以清暑解热，降火明目，止渴生津。同时，绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
手脚凉喝玫瑰花茶，冬季容易出现血液循环不畅，手脚冰凉。这时来杯花草茶，能让身心都暖和。最适合选择梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等花草茶，尤其玫瑰花，有活血、美容、滋润肌肤和驱寒的功效，适合各种体质的女性在冬季饮用。但需要注意的是，由于玫瑰有活血的作用，经期最好少喝。
喝茶喝的是种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁沉淀下的是深思。茶是一种情调，是欲语还休的沉默，欲哭还颦的忧伤。坐在一个人房间，倒上一杯茶，看着茶叶翻卷也会有好多感慨；茶要沸水后才有浓香，人生也要历经磨难才能坦然。无论是谁，如果经不起世情冷暖，怕也品不到人生浓茶：人生亦如茶。
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