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咖啡豆,经研磨,称重,手冲,过滤
一杯咖啡就这样呈现在你面前。
点一杯手冲咖啡,看着咖啡师从磨豆,轻轻打湿滤纸,倒入咖啡粉,再注入热水,闷蒸,最后滴滤,一杯香气四溢的咖啡出杯,这一切的动作都不得不说是最纯粹的咖啡美学,最后听着咖啡师的娓娓道来,谁能说喝手冲咖啡不是最好的诠释了生活的仪式感呢!
一杯手冲咖啡,用90摄氏度的水冲泡而成,咖啡的风味会随着温度的变化而变化。而一杯咖啡的风味不仅仅体现在最终萃取在杯中的咖啡液,其实还有很重要的一部分是咖啡豆磨好之后的干香,甚至在一杯咖啡喝尽之后杯底依然会保留着咖啡的香味,就如同喉咙中的回甘一样。
那么,现在的你是否愿意,坐下来,和咖啡做个相互了解,做一次零距离互动?
课程介绍 9月20日10:30-12:00 北京·5 House 你将学到: 1)洗冲泡方式,在家可以自己冲 2)学习豆子的辨识,细化品尝的味觉感知 3)了解咖啡文化,提升生活品质 适合人群: 想要接触手冲咖啡的零基础小白; 咖啡师/老师 持有SCA中级证书的 5 House咖啡师小班
未接受过系统学习的手冲咖啡爱好者;
家庭咖啡制作爱好者;
5 House 是一个会员专属的创意空间,专为各创意行业的专业人士量身打造。在这里,会员们可以工作、社交,在品尝美食美酒、放松心情的同时,结识志同道合的好友。有趣的思想在此碰撞,激发全新灵感。 每月我们为5 House成员提供丰富有趣的活动,包括专业讲座、音乐鉴赏、美食美酒品鉴以及户外运动健身等。大部分活动5 House成员都可以免费参与其中,或邀请一位或多为亲朋好友一起来这里度过难忘的一天。