比利时精酿啤酒品鉴 - 修道院啤酒 Dégustation de bières belges artisanales

Wednesday, April 17, 2019 7:00 PM ~ Wednesday, April 17, 2019 9:00 PM
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比利时精酿啤酒,
c'est quoi ?


说起啤酒,便不得不提“比利时”这个人口只有1200万的西欧小国,却拥有260多座酿酒厂,800多种不同名称的啤酒。被世界冠以“啤酒王国”的美名。


上海法语培训中心-比利时精酿啤酒工坊1.jpg






所谓精酿啤酒,其成分是:水、麦芽、啤酒花和酵母,坚持在天然素材中创造出各式各样不同风味的啤酒,尽量不使用其它辅料。而工业啤酒为了节约成本、缩短酿造时间,一般会用大米、淀粉等代替麦芽,有的还会有其他添加剂。


上海法语培训中心-比利时精酿啤酒工坊2.jpg







啤酒发酵需要时间,大规模流水线上的工业啤酒,味道寡淡而单一。而每一款精酿啤酒都独具个性,有更有细致、特别的体验感,也更能品尝到真正无添加的麦香与啤酒风味


修道院啤酒?
是的,你没有看错!





如果说
站在啤酒顶端的是精酿啤酒

那么

站在精酿啤酒顶端的
就是修道院啤酒!


比利时的修道院僧侣
早于西元五世纪就开始酿造啤酒

修道院啤酒怎么来的?

修道士不应该去念经吗?
为什么要酿酒?






嘻嘻

答案下周等你亲自来揭晓!








下周三晚(4月17日)

比利时啤酒之夜

我们邀请到Beer Belgium的啤酒专家

和你一起品鉴修道院啤酒

来举杯迎接这个夏天!


 比利时精酿啤酒品鉴 

5款修道院啤酒 + 1款彩蛋啤酒

+

 可口小食 

比利时薯条 + 鸡米花 + 乳酪夹

+

 专业啤酒品鉴知识 

比利时啤酒特色与酿造流程 + 修道院啤酒的故事

+

 有奖趣味互动游戏 
获胜者可赢取彩蛋啤酒一瓶










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